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Dieses Restaurant ist ein reines Familienunternehmen. Bei meinem Eintreten ins Lokal werde ich von der Chefin (sofern sie im Service ist) per Handschlag und net... read more Dieses Restaurant ist ein reines Familienunternehmen. Bei meinem Eintreten ins Lokal werde ich von der Chefin (sofern sie im Service ist) per Handschlag und netten Begrüßungsworten begrüßt. Das sehr einfach eingerichtete Lokal befindet sich an einer Hauptverkehrsstraße die in die Stadt hineinführt bzw. heraus führt. Ist die Bestellung getätigt, dauert es, bis das schmackhafte aus frischen Zutaten zubereitete Essen den Tisch erreicht, da alles wirklich frisch zubereitet wird und ist das Restaurant voll, sich selbst das Servicepersonal mit in die Küche zum Kochen begibt. Gerne kommt die Chefin auch für ein Gespräch an den Tisch. Alles in allem ist es sehr familiär, gerne lasse ich mich dann von der Chefin beim Abschied in den Arm nehmen und mit guten Worten verabschieden. Wer es familiär mag, ist dort sehr gut aufgehoben.