Locanda Baggio Da Nino - ASOLO

Locanda Baggio è una di quelle esperienze gourmet che, fatte almeno una volta all’anno, accarezzano il cuore e soddisfano pienamente palato e stomaco… Ubicata ai piedi di Asolo, Locanda Baggio già all’arrivo offre un’immagine di calore e accoglienza, oltre che di raffinatezza: doti che vengono tutte confermate alla fine della cena. Il termine locanda è assolutamente riduttivo: si tratta, infatti, di un ristorante di altissimo livello, nel quale ogni scelta di portata non è mai banale e viene reinterpretata dagli Chef in una modalità del tutto particolare e assolutamente innovativa, senza che il gusto ne sia minimamente sminuito. Enrico, il figlio del titolare, che ha affiancato recentemente i genitori nella gestione, vi guida con il sorriso nella scelta dei vini e con la sua calda ospitalità vi fa sentire a casa. Delizioso il vermouth da lui composto che ci ha offerto alla fine della cena. Esperienza sicuramente da ripetere: complimenti di cuore

Servizio, ambiente, cortesia e menù eccellenti. Nino, Antonietta ed il loro staff sono perfetti. Un ambiente famigliare, un'accoglienza calorosa. Vale la pena farsi coccolare alla Locanda Baggio

Dopo aver mangiato qui credo ci sia l'ambizione di puntare ad una stella Michelin. Menù creativo con alcuni piatti wow come il cotechino, cren gelato e la sfoglia di erborinato. Carta dei vini non aggiornata purtroppo, ma buona la selezione, da migliorare. Prezzi sicuramente alti, molto sopra la media. Tornerò a provare il menù degustazione a 90 euro.

Ci sono stato a pranzo una domenica di Marzo. Buona esperienza, piatti ben curati, proposte di stagione con presentazioni ben curate. In alcuni casi sapori non troppo decisi ma questo è un fattore soggettivo. Personale gentile e disponibile.

Dopo una passeggiata per la bella Asolo,ci aspetta un bel pranzo dai Baggio,beh,abbiamo mangiato e siamo stati trattati in maniera DIVINA! Una cucina eccelsa ,ricercata ,che però non tralascia la tradizione ,mamma,il marito chef, il figlio e tutto lo staff (tutti preparatissimi) ci hanno fatto passare un pranzo che ricorderemo. Naturalmente la lista vini è adeguata alla qualità del locale...che dire ...ci torneremo!