Maeba - Ariano irpino

Il ristorante Maeba ci accoglie in una bellissima struttura, un vecchio frantoio sapientemente ristrutturato, personale gentile e attento ma mai invadente, il cibo è un'esplosione di colori e sapori che soddisfano palato e vista, con abbinamenti sicuramente particolari ma sempre equilibrati e dove la materia prima è sempre riconoscibile. Ottima la carta dei vini, con oltre 300 etichette. Una esperienza fantastica e da consigliare, una stella Michelin meritatissima

Questo ristorante è degno di un'infinità di stelle oltre a quelle che possiede... Inizierei elogiando la gentilezza, la disponibilità e la professionalità del personale, che non hanno rivali, e la location molto raffinata ed elegante, ma allo stesso tempo accogliente... A questo punto sembrerebbe scontato commentare la bontà del cibo, ma devo farlo perché lo chef e il suo team meritano tutti i complimenti del mondo. La qualità del cibo unita alla maestria nella sua preparazione, la classe nell'allestimento dei piatti... Sono tutte note di una stessa magnifica sinfonia che rendono la visita qui un'esperienza unica. Ci tornerei e sicuramente ci tornerò. Super consigliato.

Questo ristorante meriterebbe un’infinità di stelle oltre quelle che ha… comincerei con la gentilezza, disponibilità e professionalità del personale che non hanno eguali, location molto raffinata elegante ma nel contempo accogliente… A questo punto mi sembra banale commentare la bontà del cibo ma devo farlo perché lo chef e il suo team meritano tutti i complimenti del mondo. La qualità del cibo unita alla sapienza nel saperlo cucinare, la classe nell’impiattamento… Sono tutte note della stessa magnifica canzone che fanno della visita qui un’esperienza unica. Ci tornerei e tornerò sicuramente. Super consigliato

Situato nella splendida cornice delle colline avellinesi questo ristorante ha soddisfatto le mie altissime aspettative. L’ambiente in cui è situato il locale è davvero eccezionale , un vecchio frantoio rimodernato. Noi abbiamo optato per un percorso 6 portate e 6 calici, tutto molto equilibrato e gustoso . Qualità sia del vino che delle materie prime altissima . Personale preparatissimo ed il proprietario è davvero una persona squisita. Ci ritorneremo sicuramente .

Un posto ricco di storia( un tempo un antico frantoio),una quercia secolare vi accoglie all' ingresso, una sorgente nel posto più recondito del ristorante, frammenti di affresco recuperati a testimoniare antiche tradizioni che oggi rivivono nella sapienza di coloro che creano piatti in armonia tra i vari ingredienti...anche una bella vista per allietare gli sguardi più sfuggenti...