Le bistrot de Louise - Angers

An address to remember! Set of very good qualities. Original dishes, well presented, and with quality ingredients! Friendly welcome I would say to finish... See you soon

Le Bistrot de Louise really offers a very nice menu, original but without excessive embellishment. The service is really super fast but attentive. The only downside, but this is common to many places, is the noise level that the place can reach when there are a lot of people, which is common given the quality offered. We can't have everything either.

Always as good and refined. We had a great time with friends

2ème fois que je retourne dans ce petit restaurant, la déco est très sympa et on y est très à l'aise. Personnel très gentil. Le menu est changé très régulièrement et toujours avec des produits de saison. Cuisine maison mais plats délicieux et joliment présentés. Le prix est raisonnable : 14€ plat + dessert ou entrée et 16€ entrée plat dessert. Le service est rapide donc parfait pour un midi.Il est préférable de réserver car le restaurant est petit et il y a pas mal de monde, en y allant de bonne heure ils réservent quelques places sans réservation.

Ayant fréquenté parfois (3 ou 4 fois) ce restaurant le vendredi soir, j'y suis retourné pour le faire découvrir à des amis. Enorme déception pour moi, dès lors que je n'ai retrouvé ni l'affluence du passé (établissement quasi désert à 20 heures...), ni les personnalités chaleureuses et dynamiques des précédents exploitants, ni surtout la qualité des plats. Certes la quantité est là mais la présentation n'est pas très stimulante (pourquoi afficher sur l'ardoise du jour une soupe si c'est pour indiquer, entre parenthèses, qu'elle est en rupture ?). J'ai testé le jambon persillé maison (des dés de jambon sans saveur avec du persil hâché...) puis le rougail de dinde (fade, sans originalité alors que je m'attendais à un plat avec du caractère pour déjà connaître le rougail saucisse) avec des courgettes provençales (à part l'huile d'olive, je n'ai rien constaté de vraiment provençal sur un plan gustatif). L'ensemble pour 12 euros. En résumé : mauvaise expérience qui ne me donne guère envie d'une nouvelle tentative.