Columbus - Anacapri

Sono stato a cena con amici al Ristorante Columbus, ottimi piatti, tradizionali ma modernizzati da un tocco di personalità. I posti speciali si riconoscono subito e si riconoscono dai dettagli , olio di produzione propria , cibo cucinato con cura e buona selezione di vini. Questo ristorante è veramente un luogo che unisce la produzione agricola e il valore, non scontato, di un autentico rapporto con la terra a una cucina che, senza rinnegare le proprie radici, non ha paura di osare e di tracciare una nuova strada per la tradizione. Lo sanno bene Vincenzo e Sabina che nel loro ristorante scelgono ogni giorno solo il meglio che questo ricchissimo territorio mette loro a disposizione, senza rinunciare a qualche fuga fuori zona e presentare prodotti di nicchia come le cicerchie e i peperoni crusco. Io ve lo consiglio vivamente!!!

Grandissima qualità delle materie prime, grande cucina ed eccezionale servizio.

Perfetto! Indubbiamente uno dei migliori ristoranti di Capri: materie prime eccellenti del presidio slowfood, piatti cucinati con maestria e raccontati con passione dal personale gentilissimo e molto preparato. Ci vediamo presto!

Bel locale con una grande terrazza dove mangiare ottimi piatti sia di carne che di pesce.Carta vini superba e servizio eccellente.

Ristorante con una piacevolissima terrazza, ottima la carne e i formaggi, proprietario persona gentile e gradevolissima, cantina adeguata, hanno pane senza glutine per noi celiaci.