Bilstenhof, Altendorf

Auf einer Wanderung von Einsiedeln nach Altendorf wurden mein Kollege und ich von einem Gewitter überrascht. Da wir ganz in der Nähe des Restaurants Bilstenhof... read more Auf einer Wanderung von Einsiedeln nach Altendorf wurden mein Kollege und ich von einem Gewitter überrascht. Da wir ganz in der Nähe des Restaurants Bilstenhof waren, entschlossen wir uns dort einzukehren und das heftige Gewitter vorbei ziehen zu lassen. Als wir das Restaurant betraten waren wir sehr überrascht über das heimelige Ambiente. Wir wurden sehr freundlich empfangen und haben dann beschlossen, hier einen längeren Halt einzulegen.... Das Essen war von der Vorspeise bis zum Dessert ein Gedicht. Ein grosses Lob an die ganze Crew ! Wir werden dieses Lokal sicher weiter empfehlen und auch ohne Gewitter wieder gerne im Bilstenhof einkehren. Stefan Grätzer und Reto Stokmaier aus Einsiedeln

Wir haben dort nach einem kleinen Spaziergang einen Lunch genossen. Ja, genossen, denn das Essen war wieder einmal ein Highlight. Nette Bedienung, Teller vorgew... read more Wir haben dort nach einem kleinen Spaziergang einen Lunch genossen. Ja, genossen, denn das Essen war wieder einmal ein Highlight. Nette Bedienung, Teller vorgewärmt, Salatsauce selber gemacht, Preise moderat. Einfach nur sehr gut.

Die Anfahrt über die etwas schmale Bergstrasse von Altendorf herauf, zum abgelegenen Weiler Bilstenhof lohnt sich. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Schön anger... read more Die Anfahrt über die etwas schmale Bergstrasse von Altendorf herauf, zum abgelegenen Weiler Bilstenhof lohnt sich. Die Vorspeisen waren sehr lecker. Schön angerichtete feine Salate, ich zusätzlich mit sehr delikater gebratener Gänseleber mit karamellisierten Apfelschnitzen. Und auch der Hauptgang mit butterzartem Black Angus-Rindsentrecote war sehr fein. Alles von der jungen, aufgestellten Gastgeberin gekonnt serviert und vom jungen Gastgeber in der Küche bestens zubereitet. Der Dessertteller Bilstenhof mit verschiedenen,feinen kleinen Häppchen war das Tüpfelchen auf dem i. Wir kommen gerne wieder. Da es nur acht Tische hat im altehrwürdigen Bauernhaus empfiehlt sich eine Reservation.

A lovely young couple running the place very professionally. Good food, unexpectedly good „gourmet“ level in a place you wouldn’t expect. Good wine choice. read more A lovely young couple running the place very professionally. Good food, unexpectedly good „gourmet“ level in a place you wouldn’t expect. Good wine choice.

For me this is a typical Swiss Restaurant of high quality and seasonal menu. There is plenty of parking space and room for children to play. It is a little bit... read more For me this is a typical Swiss Restaurant of high quality and seasonal menu. There is plenty of parking space and room for children to play. It is a little bit of the beaten track and as a result you find usually some place on...the terrasse without a reservation. Combine the visit of the restaurant with a little hike or bike tour above the lake or Zurich.