Quintilio Dal 1889 - ALTARE

Ho passato una serata piacevolissima , l’attenzione al cliente è impeccabile l’ambiente ben curato il cibo a km zero fa la grande differenza , ho voluto assaggiare diversi piatti dall’antipasto al secondo e non ostante fosse un po’ troppo per le mie abitudini non ho a avuto alcuna difficolta digestiva . La cantina è ben fornita per soddisfare tutti gusti. Il prezzo un po’ alto ma soldi ben spesi . Un Gallo

Avremmo dovuto scrivere ottime recensioni già in diverse altre occasioni nelle quali siamo stati deliziati dalle squisitezze gustate. L'ultima volta è capitata al pranzo di Pasqua, quando di solito non si mangia bene, neppure nei ristoranti pluristellati! Complimenti a entrambi! Siete tra i nostri preferiti !!!

Da Quintilio ogni dettaglio è ricercato e curato. L'atmosfera che si crea grazie all'arredo moderno, la pulizia maniacale ed il calore dello staff fa presagire il tripudio culinario a cui si va incontro. La ricerca del prodotto (dalle verdure fino al pesce) è palese non solo agli occhi degli addetti ai lavori. La cura della stessa materia prima è affidata ad uno chef d'esperienza e davvero capace. Essendo del settore abbiamo cercato qualche difetto, ma abbiamo solo trovato idee e conferme di un team rodato che lavora benissimo. Complimenti, non appena avremo occasione torneremo sicuramente!

Dov’è la SESTA stellina? Si… vorrei proprio metterla! In sala, l’accoglienza e il servizio attento, ti accompagna per tutta la durata della cena. In cucina la preparazione dei piatti è molto curata e si avvicina molto a quella che si può definire “perfezione” I prezzi sono in linea con la qualità, non posso definirli economici ma neanche troppo esosi. Un Grazie di cuore a tutto lo staff!

Il ristorante è uno scrigno in cui si tutelano, preservano e rinnovano ricordi (sensazioni che vanno al cuore) e memoria (sapori, ricette, ingredienti, racconti ecc) che stimolano i sensi e vanno al cervello. Lorena, Luca e staff non sbagliano un colpo.