La Dehesa Gastronomica - Almería

Que poco queda de aquel lugar dónde la gastronomía simplemente era sobresaliente. No sé que ha podido pasar para que la calidad brille por su ausencia. Hay que reinventarse pero a mejor y aquí ha sido al revés. Malos tiempos y malas rachas siempre las hay, pero hay que dar un paso al frente. He visto que se han anunciado en Emoción, cuando bajas precio y más aún la calidad, prepárate para lo peor. Espero que lean mi comentario y puedan volver a ser ésa Dehesa que siempre ha sido.

75€ el tour gastronómico de carne Wagyu Japonés (en el folleto porn 70€ . Te ponen los platos de entrantes que les da la gana, no los que viene en el folleto, éramos 6 y la cantidad la misma que para dos personas (un plato de foie, uno de ensaladilla, uno de un carpaccio de carne… todo rico pero la cantidad para 6 escasísima. Llegamos a las 15h y salimos de allí a las 20h, la carne nos la sirvieron a las 18:30h, lo que os da una idea de la lentitud del servicio. Y el trozo de carne, irrisorio para el precio que tiene. Nos quejamos al camarero y a una mujer que estaba en cocina q no se si sería la encargada, la respuesta y el trato de vergüenza “no se puede venir a comer con prisa” “el precio de web no lo podemos quitar porque no tenemos las claves”. La calidad de la comida es buena pero no merece la pena ir ni por asomo. Yo no vuelvo

Te cobran y te ponen lo que les apetece y encima sobre todo por parte del dueño la actitud y la educación deja muchísimo que desear compadezco a sus empleados ya que el trato de ellos fue correcto y no tienen culpa del jefe que le has tocado porque del que trata mal a sus clientes poco se puede esperar para sus trabajadores.. No volveremos y por supuesto no se lo recomendaremos a nadie, cuando hace uno años era todo lo contrario... igual tendrían que darle una vuelta a la gestión ya que veo que tenéis muchas malas reseñas...

Pactamos la carta del año pasado y pagamos 10 € más. Nos sirvieron lo que quisieron, nada que ver con la carta del año anterior... Una anchoa por cabeza, nada de queso, nada de jamón cortado, nos dieron el jamón engañado , eran virutas de jamón dentro de un pan puesto al grill. La carne muy hecha y no hubo brasa en la mesa ni variedad de la misma. No hubo postres variados, sólo un coulant de chocolate. Estaba rico, eso sí. Faltó comida. Nos pusieron bebida y pan por demás, pero nada de lo que pagamos a priori y esperábamos: atún rojo, ventresca, waygu, jamón ibérico, queso curado, surtido de postres... Nada de eso. Tuvimos que reclamar varias veces que faltaban platos a compartir en una comida de 16 personas. No podemos decir que fuera mala calidad pero muy lejos de la expectativa que teníamos. Para todos era una referencia gastronómica pero nos hemos sentido profundamente decepcionados y engañados. Sin ninguna duda, no volveremos ni lo aconsejaremos a nadie como lo hicimos en el pasado. Por decir algo positivo, la amabilidad de la mayor parte del servicio de camareros y la tempura de gallopedro con huevas rojas. Nada estuvo mal pero ni de lejos lo que contratamos y esperábamos. El precio de 60 €, creo que es cantidad suficiente como para haber cumplido con lo que ofrecían. Nunca más.

Presentación y explicación de los platos escasa o nula. Vino del menú bastante flojo. Postre creo q no iba en la línea de la comida . Lo peor de todo es que pone como horario hasta las 19:00 ya que es un menú degustación y después la sobremesa. A las 18:00 desapareció el camarero y los que estaban no servían nada . Creo que dejarnos así, no es solo señal de mal servicio y profesionalidad, diria que es de mala educación.