Ristretto - Allmendingen bei Bern

OK ich wohne in Allmendingen und gebe gern zu, dass ich Stammgast bin. Das Ristretto ist eine coole Institution. Dorfbeiz aber eben auch für Fremde eventuell nicht auf den ersten Blick ersichtlich, ein kulinarisches Highligt.Der neue Koch Enrico macht Pizza, Paste, Insalate, Zuppe und Fleisch und Fischgerichte vom Allerfeinsten.Das Wirtepaar Francesca und Diego sind erfahrene Gastronomen, die mit Herzlichkeit jeden Gästewunsch erfüllen. Halbe Portion, andere Beilage, alles kein Problem.Vom Morgencafé mit guter Zeitungsauswahl bis zum Nightcap auch einen Abstecher wert.Meine Top Empfehlung.

Die Bedienung war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Das Ambiente war gemütlich. Die Speisekarte reichhaltig. Das Essen war hervorragend. (Kalbsleberli mit Rösti: SUPER/Salat frisch und vielseitig. Das Restaurant kann jederzeit weiterempfohlen werden.

Einfache immer wieder ein Besuch wert. Ob Pasta, Pizzen oder Fleischgerichte, die Gerichte sind einfach immer gut abgeschmeckt. Ich mag all die Varianten der Cordon-Bleus ganz besonders. Die Bedienung ist stets sehr freundlich und zuvorkommend.

Ok ich geb 's gerne zu, ich wohne in Allmendingen. Aber ich esse oft und gern und überall. Zudem koche ich gern und esse das Selbstgekochte auch gern.Aber hin und wieder lasse ich mich gerne kulinarisch verwöhnen.Und da bin ich durchaus anspruchsvoll: Ich mag frische Küche, saisonale Produkte, ich mag familiäre Stimmung, ich mag wenn es heisst Wir hätten noch etwas das nicht auf der Karte ist .Ich mag enorm, wenn man die Speisen auf der Speisekarte selbst neu kombinieren kann und Koch, Patronne und Patron sagen, klar, gern, coole Idee.Ich mag, dass ein Ristorante nicht nur eine Verpflegungsstätte ist, sondern ein Schmelztiegel.Ich mag, wenn vom Büezer bis zum Professor alle willkommen sind ... Sogar Anwälte.Einfach superfein, das Ristretto.

Wir kommen einfach immer wieder gerne ins Ristretto. Freundliche, zuvorkommende Bedienung, schön präsentierte Tellergericht, köstlich zubereitet und geschmacks voll gewürzt. Egal was sie bestellen, alle Gerichte sind super gut.