Wirtshaus Godswaergjistubu Tsokhim Co.

Albinen ist schon für sich genommen ein wunderschöner Ort, aber das Godswärgjistubu ist ein wahr gewordener Traum!Das Haus wurde 1636 erbaut, der Kachelofen ist von 1871, das ganze Ambiente verspürt den Charme echten Wallis.Wir haben das viergängige Menue gewählt und bis auf den letzten Bissen genossen. Kürbiscremesuppe mit Ingwer und Sesamöl, ein Chicorée-Salat mit Orangen, Grapefruit, Nüssen. Bœuf Stroganoff oder Hirtentäschli mit Broccoli, Reis sind der Hauptgang gewesen. Und zu guterletzt Moccakuchen mit einer Boule Moccaeis! Was soll ich über die Speisen sagen? Dass sie frisch und delikat zubereitet sind, dass sie mit Herz und Verstand von der Köchin zubereitet werden, dass die Weinauswahl exzellent ist? Allein schon der herzliche und persönliche Empfang ist einen Besuch wert. Der Aufenthalt ist einfach traumhaft!Und heute Abend gehen wir wieder hin!

Gemütliche „Stubu“ mit herzlichen Wirtsleuten! Die Suppe wird in einer edlen Schüssel auf den Tisch gestellt, jeder nimmt wie viel er mag (wer nicht aus isst, ist selber schuld)! Dazu gibt es das beste Brot überhaupt!Dann folgt ein leckerer Salat und ein Hauptgang (mit oder ohne Fleisch)! Zum Schluss ein Dessert.Natürlich darf ein feines Glas Wallisser-Wein und Albiner-Wasser aus dem Krug nicht fehlen! Immer wieder gerne.

In der vomaligen Stube des Pharrers bekommt man ein vorzügliches Diner nach Albiner Art. Die Bedienung ist freundlich und der Chef weist was er macht.

Sonntagabend war zwar geschlossen, doch durch Nachfrage unseres b&b wurde eigens für uns und zwei weitere Gäste aufgemacht! Essen qualitativ hochwertig, hausgemacht, frisch. Service sehr angenehm inklusive interessanter Gespräche über Leute und Umgebung. Ein Muss!

Das Lokal befindet sich in Dorfmitte neben der Kirche.Beim Betreten im Inneren bekommt man ein gutes Gefühl.Es ist nahezu naturbelassen (Holzbau).Das Essen ist mit eigenen Kräuter gewürzt,so das man sich wieder gewöhnen muss mit den heutigen Glutomat.Es war ein Essen dasausgezeichnet Geschmeckt hat.dafür vielen Dank für das Erlebnis.Preis-Leistung 1a.Für jeden der etwas für sich gutes tun will,ist dort der richtige Ort !