Restaurant Briand AG - Albinen

Der Selbstbedienungsbereich sieht sehr schön und einladend aus. Doch leider ist der Boden mit den Skischuhen kaum begehbar. Er ist extrem rutschig und ohne mich an der Theke festzuhalten gab es kein durchkommen. Meiner Ansicht nach müsste eine Antirutschmatte gelegt werden um mögliche Ausrutscher zu verhindern und sicher durch die Selbstbedienung zu gelangen.Leider war die Dame an der Kasse sehr unfreundlich.

Albinen, resp. Flaschen ist insbesondere im Winter stark frequentiert, so auch das Restaurant der Familie Briand. Hier kocht der Chef persönlich. Der Service und auch die Gerichte sind von bester Qualität. Die Terasse ist sehr schön, mit wunderbarer Aussicht.

Situated at midlestation Flachen lift. Suggests good offers and very tasty on daily menu, 3 types of soupes and pastas, entrecotes, steaks, sausages, salad, 2 dessert types. Excellent terrasse with view on mountains.

The best feature is the amazing panoramic view and the convenience to have a meal half-way between Rinderhuette and Flashen. The food is ok, the roestis a bit too oily and not crispy and the menu altogether lacks originality.

Si la maison est typique et ancienne, l’intérieur est totalement rénové et la cuisine est faite à la demande. Bravo !