Menu - Hôtel Million

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On this webpage, you will find the complete menu of Hôtel Million from Albertville. Currently, there are 53 items and drinks available.

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  • Secondi Piatti

    Fillet Of Beef With Porcini Mushrooms
    Fillet Of Beef With Porcini Mushrooms
  • Main Course

    Pavé De Turbot
    Pavé De Turbot
  • Les Plats

    Filet De Lieu Jaune
    Filet De Lieu Jaune
    Filet De Lieu Jaune De Ligne Rôti
    Filet De Lieu Jaune De Ligne Rôti
  • Starters

    Demi-Homard Vapeur
    Demi-Homard Vapeur
    Grenouilles Désossées Et Poêlées En Persillade
    Grenouilles Désossées Et Poêlées En Persillade
  • Entree

    Duo De Saint-Jacques Et Crevettes
    Duo De Saint-Jacques Et Crevettes
    Terrine De Volaille Fermière Au Foie Gras
    Terrine De Volaille Fermière Au Foie Gras
  • Plat

    Volaille Farcie Aux Truffes
    Volaille Farcie Aux Truffes
  • Desserts

    Dôme De Pommes Golden D'ici Rôties
    Dôme De Pommes Golden D'ici Rôties
    Chou À La Ganache Chocolat Blanc
    Chou À La Ganache Chocolat Blanc
  • Dessert

    Cookies Aux Pépites
    Cookies Aux Pépites
    Moelleux Au Citron Yuzu
    Moelleux Au Citron Yuzu
    Biscuit Chocolat Gianduja Noisette Aux Cerises, Sorbet Abricot
    Biscuit Chocolat Gianduja Noisette Aux Cerises, Sorbet Abricot
    Dôme De Pommes Golden Rôties D'ici Sur Son Sablé Breton, Glace Caramel
    Dôme De Pommes Golden Rôties D'ici Sur Son Sablé Breton, Glace Caramel
    Chou À La Ganache Chocolat Blanc, Fraises Du Pays, Sorbet Poire
    Chou À La Ganache Chocolat Blanc, Fraises Du Pays, Sorbet Poire
  • Informations

    Menu Caccia
    Menu Caccia
  • Deuxième Plat

    Pavé De Turbot, Bayaldi De Légumes, Beurre De Mer Au Poivre Vert
    Pavé De Turbot, Bayaldi De Légumes, Beurre De Mer Au Poivre Vert
    Carré D'agneau Rôti, Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Frais, Légumes Du Marché, Jus Court
    Carré D'agneau Rôti, Mousseline De Pommes De Terre Au Beurre Frais, Légumes Du Marché, Jus Court
    Filet De Boeuf Poêlé Aux Cèpes, Risotto Moelleux, Légumes Du Moment
    Filet De Boeuf Poêlé Aux Cèpes, Risotto Moelleux, Légumes Du Moment
  • Fromage

    Fromage Blanc Fermier De La Grange À Dime D'ugine
    Fromage Blanc Fermier De La Grange À Dime D'ugine
  • Formaggi

    Assiette De Fromages Affinés De Nos Vallées
    Assiette De Fromages Affinés De Nos Vallées
    Fromage Blanc Fermier De "La Grange À Dime" D'ugine
    Fromage Blanc Fermier De "La Grange À Dime" D'ugine
  • Premier Plat

    Salade De Beignets De Langoustines, Tomates Confites Et Avocat
    Salade De Beignets De Langoustines, Tomates Confites Et Avocat
    Demi Homard Rôti, Pommes De Terre Gastronome Aux Truffes, Jus De Carcasses
    Demi Homard Rôti, Pommes De Terre Gastronome Aux Truffes, Jus De Carcasses
    Grenouilles Désossées Et Poêlées En Persillade, Betteraves, Tuile De Parmesan
    Grenouilles Désossées Et Poêlées En Persillade, Betteraves, Tuile De Parmesan

Feedback

collin-emmanuel
28.04.2022

Went, dinner with friends, including a week old and the service was amazing and attentive. the hostess was very personal and even offered to take care of the baby so that we could have our meal in peace! Eating was exceptional and good serving...for fine dinner. you don't want to starve. also the wine selection was excellent. All-in-all worth a visit.

louise-537
27.06.2019

A group of had a delightful dinner on the deck. The meal and wine were excellent, obviously to work of a skilled, trained chef. The service was wonderful, glasses always replenished, dishes served hot and removed promptly all with friendliness and warmth.

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