Carpaccio Restaurants in Vico I Conte Rocco Stella Modugno
Show restaurants on map
4
Menu
4
Menu
City: Vico I Conte Rocco Stella Modugno, S.S 96 Km 118+800, Modugno I-70026, Italia, Vico I Conte Rocco Stella Modugno, Italy
"Posto bellissimo.. si mangia benissimo.. il dj troppo forte"
4.2
Menu
4.2
Menu
City: Vico I Conte Rocco Stella Modugno, Via Padre Annibale Maria Di Francia 2D, Modugno I-70026, Italia, Vico I Conte Rocco Stella Modugno, Italy
"Serata meravigliosa con amici, abbiamo mangiato veramente bene, tutto di qualità. Ho gustato una fiorentina al bacio, spettacolare. Molto buoni sono,..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.9
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
Feedback
These reviews refer only to the mentioned ingredients.