Carpaccio Restaurants in VIANO
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4.6
Menu
Table booking
4.6
Menu
Table booking
City: VIANO, Via Foglianina 1, Viano, Italy, 42030, VIANO
Outdoor Seating, Wifi, Parking area, Visa Card
4.5
Menu
Table booking
4.5
Menu
Table booking
City: VIANO, Via Provinciale 16 42030 Viano, VIANO, Italy
"E' stato un ottimo posto per anni. Non abbondanti porzioni ma qualità dagli antipasti ai dessert. Carne del Conad, buona ma non una scelta ricercata...."
4.1
Menu
4.1
Menu
City: VIANO, Via Ca' Bassa 1, Viano I-42030, Italia, VIANO, Italy
"Sulle colline in un paesino sperduto si trova questa trattoria, ha poco parcheggio ma nelle vicinanze si trova il posto, ambiente tradizionale pulito..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$13.2
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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