Carpaccio Restaurants in Vergara
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4.8
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4.8
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Table booking
City: Vergara, Gipuzkoa, 20810 Orio, Barrio San Martín, S/N, Spain, Vergara
"Local con unas espectaculares vistas sobre Orio. Productos con una calidad sobresaliente, servidos por un personal amable y con oficio. Un lujo disfru..."
4.5
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Table booking
4.5
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Table booking
City: Vergara, Biscay, 48340 Amorebieta-Etxano, Barrio Aldana, 29, Spain, Vergara
"Calidad y atención exquisita. Hemos estado cuatro amigos comiendo y los cuatro hemos salido encantados. Volveremos."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.7
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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