Carpaccio Restaurants in Sant'Agata sui Due Golfi Italia
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3.9
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3.9
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City: Sant'Agata sui Due Golfi Italia, Via Pigna 21, SantAmbrogio Di Valpolicella I-37015, Italia, Sant'Agata sui Due Golfi Italia, Italy
"Ho mangiato un piatto di carpaccio molto buono, accompagnato da vino Lugana di santa Cristina ottimo Il servizio lascia a desiderare, comunque molto g..."
4.4
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Table booking
4.4
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Table booking
City: Sant'Agata sui Due Golfi Italia, Via Vincenzo Maggio 5, Massa Lubrense I-80061, Italia, Sant'Agata sui Due Golfi Italia, Italy
"Ottimo Servizio, ottima Location."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.3
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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