Carpaccio Restaurants in ORTONA
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4.3
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4.3
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City: ORTONA, Via Luigi Dommarco, 66026 Ortona, Italy, ORTONA
"Sono molto contento dopo anni ancora molto buono. La posizione lo penalizza un po' a causa della rotatoria abbastanza affollata. Devo dire che il mix..."
3.6
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3.6
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City: ORTONA, Lido Riccio, Ortona I-66026, Italia, ORTONA, Italy
"Ristorante che ha soddisfatto me , e familiari nella freschezza e bontà del cibo a base di pesce , simpatia dei gestori , cortesi e gentili , con cuoc..."
4.1
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4.1
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City: ORTONA, Contrada Cucullo 29, Ortona I-66026, Italia, ORTONA, Italy
"Ormai è una tappa fissa, carne ottima servizio eccellente . Ogni volta che passo li devo per forza andarci a cena"
3
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3
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City: ORTONA, Lido Riccio, Ortona, Italy, ORTONA
"Excellent restaurant. Excellent raw... very kind owner and staff"
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.6
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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