Carpaccio Restaurants in MAMMOLA
Show restaurants on map
4
Menu
Table booking
4
Menu
Table booking
City: MAMMOLA, Via San Nicodemo Snc, 89045, MAMMOLA, Italy
Vegan Options, Highchairs Available, Wheelchair Accessible, Serves Alcohol
4.3
Menu
4.3
Menu
City: MAMMOLA, Piazza Ferrari 21, Mammola I-0, Italia, MAMMOLA, Italy
"Con un menu basato quasi esclusivamente sullo stoccafisso, il servizio di ristorazione è dedicato agli amanti del 'pesce stocco ', dove la portate pos..."
4.1
Menu
4.1
Menu
City: MAMMOLA, Via Magenta 3, Mammola I-89045, Italia, MAMMOLA, Italy
"Ottimo, direi splendidi piatti, tutto a base di stocco, veramente raffinato e gustoso. Da consigliare assolutamente."
4.7
Menu
4.7
Menu
City: MAMMOLA, Contrada Nicolao SNC, Mammola I-89045, Italia, MAMMOLA, Italy
"In giro per la Calabria, con altri due amici dal palato molto fine, abbiamo percorso 150 km per raggiungere questa trattoria. Siamo stati abbondanteme..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.5
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
Feedback
These reviews refer only to the mentioned ingredients.