Carpaccio Restaurants in Gmuend
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4.5
Menu
4.5
Menu
City: Gmuend, Burgwiese 1, Gmünd I-9853, Austria, Gmuend
"Ist zu empfehlen. Haben dort gegessen als wir in Gmünd pausiert bzw. übernachtet haben auf der Reise nach Italien. Das Essen war wirklich gut. Ein sup..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.6
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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