Carpaccio Restaurants in Cura Nuova
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4.5
Menu
Table booking
4.5
Menu
Table booking
City: Cura Nuova, Loc. Cura Nuova, Massa Marittima I-58024, Italia, Italy
"Locale molto carino. Abbiamo cenato nella deliziosa veranda che al tramonto si colora di rosa, abbiamo degustato la Fiorentina. Ottima! La carne si sc..."
4.5
Menu
4.5
Menu
City: Cura Nuova, Vicolo Ciambellano 4, Massa Marittima I-58024, Italia, Cura Nuova, Italy
"Il ristorante è una chicca, molto curato ... qualità del cibo ottima e personale molto accogliente. Bisogna prenotare perché ristorante piccolo e disp..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.6
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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