Carpaccio Restaurants in Blenio
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4.5
Menu
Table booking
4.5
Menu
Table booking
City: Blenio, Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, Blenio
"Nach einigen Wechseln in den letzten Jahren haben wir endlich wieder eine großartige Besetzung im Restaurant. Die Bedienung ist sehr freundlich und zu..."
Price
The Average price for Carpaccio is:
$12.7
Ingredients
Egg Yolk
- Qty. 1 unit (13g)
White Wine Vinegar
- Qty. 1 teaspoon (5g)
Dry mustard
- Qty. 2 pinches (0g)
Salt
- Qty. 5g
White Pepper
- Qty. 0g
Olive Oil
- Qty. 0.75 cup (162g)
Lemon
- Qty. 0.5 unit (42g)
Worcestershire Sauce
- Qty. 1.5 dashes (1g)
Milk
- Qty. 1.5 teaspoons (8g)
Beef
- Qty. 1.5 pounds (680g)
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