Carbonara Restaurants in Matera
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4.5
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4.5
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City: Matera, Via Lucana 3, Matera I-75100, Italia, Italy
"Location situata in pieno centro di Matera. Il locale sobrio e finemente arredato, climatizzato e pulito. Il personale altamente preparato e qualifica..."
4.3
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Table booking
4.3
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Table booking
City: Matera, Via Del Corso, 80, Matera I-75100, Italia, Italy
"Ottimo locale del Corso: cucina materana e lucana; ambiente minimal chic, sala piccola (prenotare è meglio). Servizio giovane ma impeccabile. Pietanze..."
3.9
Menu
Table booking
3.9
Menu
Table booking
City: Matera, Via Don Minzoni, 32, Matera I-75100, Italia, Italy
"Sono stati professionali, cordiali ed efficienti anche nel giorno di Pasqua. Posso solo immaginare come siano nei giorni normali. Cibo ottimo e genuin..."
3.7
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3.7
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City: Matera, Via Sant'Angelo Rione Sassi, Matera I-75100, Italia, Italy
"Bellissima atmosfera per assaporare la cutina tipica nei Sassi di Matera. Rocco, incaricato per il nostro tavolo, è stato molto gentile e disponibile..."
Price
The Average price for Carbonara is:
$12.5
Ingredients
Bacon
- Qty. 0.25 pound (113g)
Whole Milk
- Qty. 0.75 cup (183g)
Heavy Cream
- Qty. 0.25 cup (60g)
Butter
- Qty. 2 tablespoons (28g)
Eggs
- Qty. 2 units (86g)
Parmesan
- Qty. 0.25 cup (37g)
Pasta
- Qty. 1 pound (454g)
Salt
- Qty. 6g
Pepper
- Qty. 3g
Red Pepper Flakes
- Qty. 0g
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