Gasthof Blume - Offenburg
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A comprehensive menu of Gasthof Blume from Offenburg featuring all 17 meals and drinks can be found here on the list.
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What Andi Seyffarth dislikes about Gasthof Blume:
Eating is okay. Prices are too high for my wallet. I paid for 1 food over 28, €. I don't know. For salad small, main dish and a beer. Wi-Fi password on request is too late to request. I would have liked to find it in the room or to receive it at reception. Now I'd have something to do with E-mails, but it's not with wlan. Room is clean and tidy. Shower and toilet also. View all feedback.
Sehr gute Küche, sehr guter Service, klassische Gerichte, gut umgesetzt. Das beste Restaurant Offenburgs in der Kategorie "gehobene deutsche Küche".
Ist die "Blume" seit vielen Jahren eindeutig das beste Restaurant in Offenburg. Ich war schon Dutzende Mal dort und hatte noch nie Grund zu einer Beanstandung. Herr Krammer ist ein erfahrener Profi-Koch, der sein Handwerk versteht. Er vermeidet irgendwelche Experimente und modische Gerichte, die Speisekarte ist genau richtig dimensioniert und berücksichtigt auch saisonale Gegebenheiten. Das Restaurant hebt sich von einfacheren deutlich ab, ohne die Bodenhaftung zu verlieren. Bemerkenswert ist das durchgängig gehaltene Niveau von Küche und Service. Wenn man in der "Blume" eine einfache Flädlesuppe bestellt, dann kann man sicher sein, dass Grundlage eine kräftige wohlschmeckende Brühe ist. Viele bekommen ja nicht einmal das hin oder greifen zum Suppenwürfel. Es sind die Basics: Wie die hervorragenden Spätzle, Soßen, Knödel oder das frische Gemüse die hier immer in hoher Qualität serviert werden. Gehobene Küche bei angemessenem Preisniveau. Im Service dirigiert Frau Krammer ein perfektes Team. Schön, dass der Sohn in der Küche und die Schwiegertochter sich anschicken, die lange Tradition eines Tages fort zu setzen. Als die Eltern kürzlich mal im Urlaub waren, wurden sie jedenfalls von den Junioren perfekt vetreten. Man wünscht dieser tüchtigen und sympathischen Familie weiterhin den verdienten Erfolg. Reservierung ist zu empfeheln. Schön, dass es auch Tische gibt, die in Nischen etwas mehr Intimität bieten. Nur Edy Ledig in Ortenberg und der Ritter in Durbach sind in der näheren Umgebung auf ähnlichem Niveau.
Überzeugender, nicht überladener Schwarzwaldstil, schöne Nischen im Lokal.Sehr gutes Essen und entsprechende Weine.Aufmerksame Bedienung.Gasthof war am Sonntagmittag voll belegt, deswegen etwas Wartezeit auf die einzelnen Gänge.
The summer menu was excellent, my extra wishes were received and the courses were well matched. Everything was very fresh, tastefully perfect, perfect cooking points and decorated with love. The service was courteous and attentive, a great evening. Thank you.
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