L'Écume - Chartres

Nous avons choisi ce restaurant en suivant les avis de "TripAdvisor" et "la fourchette" mais nous avons été déçu.Restaurant sans charme, très bruyant (on se ser... read more Nous avons choisi ce restaurant en suivant les avis de "TripAdvisor" et "la fourchette" mais nous avons été déçu.Restaurant sans charme, très bruyant (on se serait cru à la cantine) et relativement cher pour ce que l'on trouve dans son assiette...Nous avons choisi le menu du restaurant :Le foie gras est sans goût et non déveiné, pas sûr que le chef l'ait préparé lui même... et on trouve plus de garniture que de foie dans l'assiette. Pour le plat, la viande reste bonne, mais empiler 3 tranches les unes sur les autres et appeler ça un mille feuilles... avec 7 haricots verts (oui je les ai compté!!) sortis d'une boîte de conserve qui se battent en duel. En revanche, la sauce est bonne et travaillée.Quant au service, bonjour l'accueil!! La serveuse est effrayée par les clients apparemment car elle reste plantée devant nous et se sauve sans nous conduire à notre table. C'est LE serveur qui est venu à notre secours et qui s'est très bien occupé de nous, et j'en profite pour le remercier.Ce restaurant est correct pour manger rapidement, mais pas pour y passer une soirée agréable en amoureux.Nous ne reviendrons pas dans ce restaurant.

Un accueil hors du commun ! Un service irréprochable ! Les mots me manquent pour exprimer le merveilleux moment que nous avons passé à l'écume. Rare sont les fo... read more Un accueil hors du commun ! Un service irréprochable ! Les mots me manquent pour exprimer le merveilleux moment que nous avons passé à l'écume. Rare sont les fois où le serveur se pose à vos côtés pour pour donner les meilleurs conseils culinaires et œnologiques, jusqu'au point de vous proposer un petite dégustation d'un de ses cocktails fétiches ! Merciiii !Pour le plat, nous avons fait le choix du mille feuilles de bœuf ! Mais pourquoi ne trouve t on pas cela sur Paris ?! Excellent choix, là encore, la viande était sublime et l'accompagnement de légumes parfait. Je. Amis m'arrêter là sinon vous allez croire que je suis un ami de la famille . Ce n'est pas le cas, je suis juste un parisien de passage qui a fait confiance aux autres commentaires de clients satisfaits passés avant moi.Nous reviendrons, promis

Nous avons opté pour ce restaurant suite aux avis lus sur la Fourchette... et la bonne note associée. Nous ne sommes vraiment pas décus par notre diner. Les met... read more Nous avons opté pour ce restaurant suite aux avis lus sur la Fourchette... et la bonne note associée. Nous ne sommes vraiment pas décus par notre diner. Les mets sont excellents, belle présentation. Une halte bien sympathique avant de découvrir Chartres en lumières

We recommend this restaurant. My wife was feeling unwell, so we had to leave during our meal. We took away the rest of our food, which was kindly packed up by t... read more We recommend this restaurant. My wife was feeling unwell, so we had to leave during our meal. We took away the rest of our food, which was kindly packed up by the staff. They were very understanding and responsive. Thank you!

A restaurant like they used to make, with a real chef, a real soul, reminiscent of our grandmothers' cooking! As for the rum baba, I'm still reeling from it! Hu... read more A restaurant like they used to make, with a real chef, a real soul, reminiscent of our grandmothers' cooking! As for the rum baba, I'm still reeling from it! Huge congratulations!