Paradiso Del Sapore - Zibello

Sotto i portici della piazza centrale di Zibello, piccola cittadina famosa nel mondo per il suo prezioso culatello DOP, si trova questo locale caratteristico che offre sia la vendita che la degustazione dei prodotti tipici emiliani. All'interno sono esposti vini di produzione locale (il protagonista è, naturalmente, il lambrusco), birre artigianali, aceti balsamici di pregio e varie conserve. Inoltre, vi è anche una piccola cucina dove vengono preparate specialità deliziose, adatte sia per gli aperitivi che per i veri pasti dell'eccellenza emiliana. Il gnocco fritto, ad esempio, trova qui una delle sue migliori interpretazioni. Accompagnarla con del culatello (di produzione propria) e Parmigiano Reggiano, magari serviti con smalto di aceto balsamico, vi trasporterà in una dimensione che giustifica appieno il nome del locale: un autentico "paradiso del gusto"!

"Bel locale sia all'interno che all'esterno sotto i portici. Personale gentile e attento. Cibo di qualità, soprattutto carni e affettati, e il resto con base di carne. Abbiamo assaggiato praticamente tutto su consiglio del personale. Ottimi prezzi comprensibili. Consiglio di andarci (prenota se possibile)."

La posizione del ristorante sotto i portici della piazza della città è bellissima, il servizio ai tavoli è ottimo grazie al personale molto gentile. Abbiamo mangiato come antipasto una taglierina e un fiocco con torta fritta. Come primo abbiamo scelto un piatto di tagliatelle al culatello e come secondo un filetto di maiale ripieno di culatello, seguito da un assaggio di bis bollito. Il cibo è buono e le porzioni sono adeguate. Il prezzo è appropriato. Consigliato.