Loncheria Fabiola - X-Calakoop

Pequeño restaurante en Chichén Itzá Cocina tradicional mexicana Precio bajo

He podido estar en Pisté en varias ocasiones, es una gran alternativa para comer delicioso cerca de ChichenItza

Queríamos encontrar auténtica comida callejera mexicana y no gastar mucho dinero en ello. Pudimos hacer que todas esas cosas sucedieran en Loncheria Fabiola en Pisté. Nos encantó poder cenar al aire libre (y pasar el rato con como 15 perros callejeros jaja) y esto estaba increíblemente cerca de las Ruinas Mayas de Chichén Itzá, así que pudimos comer aquí la noche antes de nuestro recorrido por las ruinas. Comenzó con unos tacos de cerdo y unas empanadas variadas. Las empanadas estaban buenas, pero diría que de las tres cosas que probé fueron las que menos me gustaron. El sabor era sólido y los rellenos y la consistencia eran agradables, pero para mí personalmente carecían del toque de los otros dos platos. Agregué algunas de las salsas picantes que trajeron a la mesa y eso las hizo aún mejores, pero los tacos y mi plato principal definitivamente mantuvieron la ventaja. Estos tacos se servían sobre una tortilla más gruesa que las tortillas que traían para nuestros platos principales. Realmente disfruté la textura y la sensación en la boca en comparación con una tortilla de maíz típica. Para mí también tenía más sabor. La carne de cerdo tenía un gran sabor y estaba muy tierna, y los aderezos, así como las dos salsas picantes, estaban realmente geniales juntos. Comería estos tacos todo el día. Para mi plato principal decidí pedir el plato de “Chochinita Pibil”. Este es el plato famoso de la región, por lo que tenía mucho sentido probarlo. Es una carne de cerdo asada lentamente con interesantes condimentos como canela, achiote y pimienta de Jamaica. El sabor de esto no era similar a las cosas que había probado antes y lo disfruté mucho. La carne de cerdo estaba súper tierna y también tenía un poco de sabor ahumado. Hice algunos tacos con él y le agregué un poco de arroz y mole y fue realmente un bocado increíble. Volvería a pedir esto 10 de cada 10 veces aquí. 3 platos principales con tacos, empanadas y refrescos costaban como 30 dólares o algo así. Loco. Loncheria Fabiola ¡No apestaba!

Lugar típico mexicano, lugar espartano, entraban con desconfianza, pero la señora Fabiola es súper amable y la comida es buena.

Comimos empanadas y panuchos. ¡Delicioso! ¡Comida fresca y sabrosa!