Föhrer Fisch - Wyk auf Foehr

Nur wenige Schritte vom feinkörnigen, breiten Südstrand entfernt, sind wir eines Tages auf dem Rückweg von einem ausgedehnten Strandtag auf dieses Fischrestaurant gestoßen. Da wir alle begeisterte Fischesser sind, kam uns dieses Restaurant sehr gelegen. Das Restaurant ist wintergartengleich rundherum verglast, was viel Licht und Helligkeit hineinbringt. Auf dem Platz vor dem Lokal kann man auf der ruhig gelegenen Sonnenterrasse Platz nehmen, was wir bei unserem Besuch auch taten. Der Name des Restaurants sagt bereits alles zum Speiseangebot. Diverse Fische und Meeresfrüchte in allerlei Variationen sind auf der Speisekarte zu finden. Zander, Lachs, Steinbutt, Seezunge, Scholle, Kabeljau............etc. Auch kann es sich lohnen, nach dem aktuellen Fang des Tages zu fragen. Nur wenige Gerichte wie z. B. Schnitzel, Rumpsteak, Lamm werden für jene angeboten, die keinen Fisch mögen. Sehr freundliche und offene Begrüßung, dann die Frage, ob wir drinnen oder draußen sitzen wollen. Da es noch sonnig und warm an diesem Abend war, wollten wir das schöne Wetter noch etwas genießen und nahmen draußen Platz, um den Abend ausklingen zu lassen. Auf den Tischen begrüßten uns bunte, frische Blumen, bequeme Sessel mit dicken, weichen Sitzkissen. Auch das viele Grün drumherum schaffte einen schönen Platz zum gerne Verweilen. Das Getränkeangebot reichte vom Flensburger vom Fass über Weine, verschiedene Säfte bis zu Cocktails. Neben Alsterwasser und Kirschsaftschorle entschieden wir uns für: Steinbuttfilet in Weißweinsauce, Bratkartoffeln und Blattspinat, ausgezeichnet, besonders die leckere Weißweinsauce. Das Sushimenü beinhaltet 1 Fischsuppe frei wählbar, ich entschied mich für Consommé mit vielen Fischstücken, Muscheln und Nordseekrabben sowie kleine Tomatenstücke und frische Kräuter, ein besonderer Genussmoment. Danach folgte die gemischte Platte mit 14 Sushis, Sashimis, Makis und Wakamesalat, köstlich. Das Lammkarree mit Bohnen im Speckmantel und knusprigen, würzigen Bratkartoffeln war gut gewürzt und medium gebraten, super. Die herzliche Gastfreundschaft, der zuvorkommende Service und das äußerst leckere Essen ließen uns wunschlos glücklich zurück.