Ethno Catering Ag - Winterthur
Ethno Catering Ag
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Nach dem ich die eher schlechten Bewertungen weiter unten gelesen hatte, und in der Nähe wohne, dachte ich mir, ich muss es selbst probieren. Beim Eintreten wurde ich von den Mitarbeitern freundlich begrüsst und das Ambiente im Bistro selbst überraschte mich ebenfalls positiv. Leider war es noch ein bisschen kalt, denn die Aussenterrasse sah für mich ebenfalls sehr einladen aus. Nach dem ich das Essen (nicht zu teuer und grosse Portion) an der Kasse bezahlte, genoss ich mein Mittagessen. Das Essen war nicht nur fein, sondern für einen Kantinen-Betrieb, meiner Meinung nach, überdurchschnittlich gut. Somit kann ich nur positiv vom Ethno Bistro berichten und werde sehr gerne (insbesondere im Sommer auf die schöne Terrasse) wieder einmal vorbei kommen.
Schon diverse Male konnten wir dort einen wundervollen Jazz Abend verbringen. Das Essen (Kantine) ist durchschnittlich. Das letzte Mal jedoch wurde grilliert. Die Salate waren hervorragend und das Fleisch ebenso. Schade, dass der Grillmeister den ganzen Abend ein bitterböses Gesicht machte, unfreundlich war und uns auch noch anmotzte. Das Servicepersonal war jedoch freundlich und brachte "Kübelweise" Eis um die Getränke zu kühlen.
Sehr vielfältige Küche, von Oma's Küche über gut schweizerisch oder europäisch bis zu gehobenem asiatischen Essen wird hier angeboten. Meisten 2 Wahl-Menus und/oder ein interessantes Buffet stehen zur Auswahl. Im Sommer bei schönem Wetter werden auf der grossen Terasse von einem Koch auch frisch zubereitete Grilladen angeboten. Wer also nicht Stundenlang auf sein Mittagsessen warten möchte findet hier sicher immer ein ansprechendes Angebot.
Atmosphäre wie in einer Gefängniskantine. Man hat das Gefühl, der Laden stünde 50 Rappen vor dem Konkurs. Überall nur das billigste/schäbigste (z.B. Kaffeemaschinen, Geschirr, Personal...) und jedes noch so kleine "Extra" kostet auch "Extra" (z.B. zwei zusätzliche Croquettli als Beilage. Oder nur schon Ketchup!). Das Essen hat sodann die Konsistenz einer drei Tage in Nichts eingelegten Gummischuhsohle und den Geschmack einer 8 Stunden behutsam gekochten Wassersauce.
