Collio - Wien

Das Collio befindet sich im Hotel Triest und wir waren daher vor unserem ersten Besuch (vor einigen Jahren) skeptisch, weil Hotelrestaurants manchmal nicht halt... read more Das Collio befindet sich im Hotel Triest und wir waren daher vor unserem ersten Besuch (vor einigen Jahren) skeptisch, weil Hotelrestaurants manchmal nicht halten, was sie versprechen. Nun gehen wir aber immer wieder hin, denn hier ist es anders: Die Speisen sind - genauso wie wir das gerne haben - kreativ, aber dennoch auch "klassisch", eine schöne mediterrane Küche mit internationalem bzw österreichischem Einschlag. Im Sommer ist der Innenhof mit Grill empfehlenswert (eigene Grillkarte, man sollte aber unbedingt reservieren und beachten dass dieser - recht pünktlich - um 23.00 Uhr geschlossen wird). Besonders ans Herz legen können wir das Rindercarpaccio, Fischgerichte und interessanterweise auch das Steak, das absolute Spitzenklasse ist (für uns das beste der Stadt). Service ist ausgesprochen engagiert und fähig (merkt sich zB unsere Sonderwünsche, obwohl wir - zwar regelmäßig, aber selten - nur alle paar Monate kommen). Insgesamt nicht günstig, aber mit fairem Preis-/Leistungsverhältnis und absolut empfehlenswert!

Jeden Sommer gehen meine Frau und ich mindestens 1x in den Garten/Innenhof des Collio um die herrlichen Grillgerichte zu genießen. Die Qualität ist hervorragend... read more Jeden Sommer gehen meine Frau und ich mindestens 1x in den Garten/Innenhof des Collio um die herrlichen Grillgerichte zu genießen. Die Qualität ist hervorragend und das Service sehr freundlich, kompetent und zuvorkommend.

Heute haben wir es geschafft in Garten des Collio, die langersehnte Fischplatte vom Grill zu genießen. Wir kommen seit einigen Jahren regelmäßig ins Collio, die... read more Heute haben wir es geschafft in Garten des Collio, die langersehnte Fischplatte vom Grill zu genießen. Wir kommen seit einigen Jahren regelmäßig ins Collio, diesmal in Begleitung von Freunden aus DE. Wir waren alle sehr zufrieden, super Essen, top Service aber nicht nervig oder aufdringlich!

Thanks for a great stay in your property in the week before Christmas. Nice and friendly staff, great junior suite, well balanced fresh breakfast , ideal locati... read more Thanks for a great stay in your property in the week before Christmas. Nice and friendly staff, great junior suite, well balanced fresh breakfast , ideal location to explore the city by foot or public transport. And also a thanks for the bottle of Proseco. Loved it!

A lovely hotel, location ideal for seeing all of The beautiful city of Vienna, staff extremely friendly and we loved the Christmas markets, closest was minutes... read more A lovely hotel, location ideal for seeing all of The beautiful city of Vienna, staff extremely friendly and we loved the Christmas markets, closest was minutes walking distance of the hotel. Room was very small, with hardly any storage space for all our shopping!!. Was a little disappointed as my husband had notified the hotel beforehand that the main reason for our trip to Vienna was that we are celebrating our twenty-fifth wedding anniversary in 2019 and it was also my birthday during our stay, unfortunately the hotel forget to acknowledge these events . However don't let that put you off.