Green Cottage - Wien

Am letzten Abend unseres Städteurlaubs sind wir Gäste des Green Cottage gewesen. Hier wird dem interessierten Gast allerlei wirklich Interessantes abseits des Mainstream angeboten. Ich empfehle dringend ruhig einmal etwas Ungewohntes auszuprobieren. Die Küche bietet Geräuchertes, scharf Mariniertes, tolle Desserts. Athmosphäre und Essen sind rundum stimmig - hier wissen alle, das sie Gutes machen. Ich habe mich zudem über die moderate Preisgestaltung gefreut und empfehle dieses Restaurant nachdrücklich.

Wenn man einem mann,der chin. essen rundweg ablehnt,davon überzeugen kann,dass es auch richtig gute chinesische restaurants gibt,so sagt das alles über die qualität des restaurants.bei jedem meiner wien-besuche,gehe ich dort mind. 1x hin

Absolut empfehlenswert....abseits jeglicher sonstiger Chinarestaurants. Eine tolle, außergewöhnliche Auswahl, alles sehr gut gewürzt. Der Sohn des Kochs hat uns bedient und bereitwillig alle Fragen zu den Speisen beantwortet. Auch die Weinauswahl war hervorragend. Jederzeit wieder!

Samstag, am frühen Nachmittag unternehmen wir den zweiten Versuch, die Regionalküche Hangzhous im Green Cottage kennenzulernen. Unser erster Besuch ist doch schon geraume Zeit her, haben ihn aber doch in recht angenehmer Erinnerung. Nachdem es bewölkt ist, müssen wir vorab die Entscheidung treffen, ob wir drinnen oder doch im Schanigarten Platz nehmen. Wir entscheiden uns für draußen und nehmen einen der freien Tische in der Kettenbrückengasse. Der Schanigarten hat etwa 5 – 6 Tische und ist zweckmäßig eingerichtet, jedoch nicht allzu attraktiv gestaltet. Das hat wohl auch damit zu tun, dass er sozusagen in die Parkplätze reingebaut worden ist, wie man es recht häufig sieht. Als Getränke bestellen wir ein Mineralwasser und einen Ingwertee. Diese werden zügig serviert. Angenehm überrascht bekommen wir einen Gruß aus der Küche: Eine Shrimpsrolle mit einem palatschinkenartigen Teig und Erdbeermarmelade, welche vorzüglich schmeckt. So kann es gerne weitergehen. Unsere Erwartungshaltung steigt. Wir wählen aus der reichhaltig gestalteten Karte 4 Vorspeisen und 1 Hauptgericht aus und beschließen, alle Gerichte zu teilen, wie es die richtigen Chinesen wohl auch gerne machen ;)  Als erstes wird der Thunfisch mit Kernöl und Salat serviert. Der Thunfisch wirkt optisch ob des Kernöls etwas seltsam da er so dunkel ist und man nicht erkennen kann, ob er roh ist und leicht angebraten ist. Ungeachtet dessen, er ist toll gewürzt, das Kernöl passt gut in Kombination dazu. Danach kommt die Kokosmilchsuppe mit Huhn und Pilzen sowie die gebratenen Teigtaschen mit Lamm. Huhn, Pilze als auch Curry sind differenziert vom Gaumen aus der Suppe herauszufiltern und schmecken alle für sich gesondert und sehr gut, aber nicht zu intensiv. Das wirkliche Highlight des Tages ist wahrscheinlich die geschmorte Ente, die meiner Erinnerung nach als Vorspeise gedacht war, aber von der Größe her durchaus als Hauptspeise durchgeht. Das Fleisch ist makellos gewürzt und überaus zart, sodass es nahezu am Gaumen ohne dem Einsatz der Zähne zergeht. Ähnlich verhält es sich mit dem geschmorten Heilbutt, aber wie gesagt, unser Favorit des Tages bleib die Ente. Der Sohn des Hauses hat uns während des Aufenthaltes sehr aufmerksam und höflich bedient, sehr sorgsam nachgefragt, ob alles in Ordnung sei und wie selbstverständlich immer 2 Teller zu den Speisen bereitgestellt. Allein nach der Bestellung der Speisen haben wir unserer Meinung nach etwas zu lang warten müssen. Das Preisniveau ist eine Spur gehoben aber durch die gebotene Qualität gerechtfertigt. Für die von uns verkosteten Gerichte kann ich bedenkenlos eine klare Empfehlung abgeben.

Wir waren an einem Donnerstag Abend dort, und das Lokal sehr voll, was imer ein gutes Zeichen ist. Wir hatten das Spezialmenü 1 bestellt, ohne zu wissen, worauf wir uns einließen. Wir dachten man wählt aus den Optionen doch das ist nicht der Fall, folglich ist es ist für zwei Personen kaum schaffbar das zu essen. Nach den kalten Hauptspeisen, die erfrischend anders aber nicht überragend war, kam eine gute Suppe und anschließend grandiose Hauptspeisen, vor allem das Kalbsfilet rechtfertigt die Haube. Der Kellner war sehr freundlich und aufmerksam. Ein gelungenes Erlebnis!