Menu - Fab&Co
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Aperitifs
The Exotic$10.4Meat Tapas
$18.5Petit Morceau
Cheese Plate$10.4Dessert
Around Chocolate$9.8
Autour De La Fraise$9.2Pescados
Filet De Saint-Pierre, Siphon De Petits Pois Et Petits Pois Croquants$16.2
Dos De Lieu Noir, Coulis De Rhubarbe Et Morceaux De Rhubarbe Rôtie$15.0
Filet De Daurade Royale, Émulsion Citron Et Curcuma$15.0Carnes
Paleron De Veau De La Cave Du Boucher, Cuisson Basse Température De 15 Heures, Jus À La Sarriette Et Asperges Vertes Poêlées$18.5
Ballotine De Volaille Jaune Farcie À La Purée D’artichaut Et Noisettes Torréfiées$12.7
Pluma De Porc Cuite En Basse Température, Échalotes Confites Et Jus Aux Échalotes$13.8Desserts
Fromage Blanc Nappage Au Choix$4.6
Glace Deux Boules Hdg$4.6Para Empezar
Oeuf Parfait Sur Siphon De Polenta Au Cumin Et Son Pop-Corn Salé$9.2
Spaghetti De Courgettes Marinés À La Menthe Et Citron, Feta Marinée, Sur Un Sable De Parmesan$9.2Side Dishes
Pommes De Terre Grenaille Rôties À L’ail Et Au Romarin$6.9
Gaspacho D’asperges Blanches Au Réglisse Et Ses Lamelles D’asperges Blanches Crues Marinées À L’huile D’olive Et À L’aneth$8.1
Légumes Du Moment : Carottes Fanes, Cebette Confite, Radis Ronds, Siphon D’herbes Et Salade De Fanes$7.5
Offers
Exclusive restaurant offers: Glace Deux Boules Hdg -70% for $1.4 !
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In a pleasant atmosphere we have been able to discover a beautiful variety of wines accompanied by very nice small dishes. the staff is helpful and available! a place to recommend without hesitation




