Brasserie du Grand Marche - Vichy

La terrasse est vide ce retaurant est a cote du marche couvert nous avons dejeune simplement dans la salle du haut peu de client cette brasserie est a vendre aucun interet

De la nourriture de très grande qualité, c'est tout un merveilleux voyage dans les nouvelles saveurs et goûts jamais identiques, toujours de la découverte . Le personnel ainsi que la direction deviennent de vrais amis. On a toujours envie d'y retourner, c'est toujours un si beau plaisir de prendre son petit café le matin avec des madeleines particulièrement conseillées pour les écrivains et philosophes ainsi que pour chacun de nous tous sans exception dans une ambiance merveilleusement ensoleillée et très cordiale.

On s'installe en terrasse, il fait un peu frais , nous décidons de rentrer à l'intérieur. Patron pas aimable , serveur mou et qui se permet d'utiliser les mains pour servir les gâteaux apéritif ( pas très propre ) 1/2 heure pour commander. Alors que le patron est derrière son bar et que la patronne attend que ça ce passe. Bref, nous n'y retournerons plus

Étape 1 : accueil assez froid par le serveur. Étape 2 : brasserie qui sert trois bières pressions et trois bières bouteilles seulement. Étape 3 : le faux filet a la consistance d'un pneu et la cuisson n'est pas respectée, mais les frites sont bonnes ! La sauce goûte l'eau. Étape 5 : changement de serveur suite à la remarque sur la qualité de la viande. Étape 6 : nous n'avons pas osé prendre de dessert malgré l'insistance du nouveau serveur...

Le cadre est sympa, la chaleur pas toujours au rendez-vous avec des courants d'air (de par la conception du marché couvert) le menu du jour à 13€50 est d'un bon rapport qualité prix.L'entrée assez basique, est suivie d'un plat simple et copieux. Grosses lacunes niveau dessert où franchement la pâte à tarte tient plus du polystyrène que du surgelé pas terrible !On préférerait un menu à 13 avec plat et dessert peut-être un peu plus soigné !