Le Mura

Cibo ottimo, personale molto simpatico e professionale

Ristorante e albergo oramai storico in Foligno. Menù tipico della nostra tradizione Umbra. Antipasti e carni alla brace veramente ottimi. Servizio veloce e preciso.

Ho mangiato molto bene, servizio cordiale e molto professionale, ambiente familiare e caldo. L unica nota discordante , sono i dessert., ma è una questione soggettiva e personale, avrei preferito qualcosa di tipico, (crostata, zuppa inglese, tiramisù oppure una buona rocciata . Ottima materia prima , buono il prezzo qualità . SimoneCiccotti

Arriviamo a tarda sera di lunedì Foligno non offre molto, ma il ristorante Le Mura è sicuramente uno dei migliori in centro storico. Veniamo accomodati in un tavolino accanto al caminetto acceso che funge da griglia. Naturalmente non possiamo che andare sull'agnello alla scottadito con contorno di carciofi alla romana. Intanto guardiamo il mago della brace arrostire fiorentine, salsicce, torte al testo e naturalmente costolette d'agnello. Ogni volta che restava un cicciolo di carne o grasso lo dava in pasto al fuoco, come se si trattasse di una cosa viva. La carne era veramente eccezionale accompagnata da un ottimo Rosso di Montefalco. Per chiudere una pera volpina cotta nel Sagrantino. Squisita.

Bel locale.... Personale gentile e pietanze ottime.