Antico Laboratorio Di Pasticceria La Rinascente

Un posto davvero autentico, dove si respira aria di tradizione e competenza! Abbiamo provato il cartoccio con la ricotta: il fusto ben fatto e la ricotta sublime. Assolutamente da provare a Trapani!

Alla ricerca di un buon cannolo, veniamo indirizzati in questa storica pasticceria del centro storico. Dopo esserci districati tra le veraci viuzze, arriviamo al punto segnalato e ci troviamo davanti a quello che sembrava essere un laboratorio, e non una pasticceria: nel cercare l'ingresso al pubblico una voce dall'interno ci invita ad entrare: ebbene, la storica pasticceria Rinascente è proprio un laboratorio aperto al pubblico, qualcosa di straordinario in un'epoca in cui le norme igienico sanitarie stanno privando l'Italia di ogni sua tradizione. Il cannolo ci viene rigorosamente farcito al momento, proviamo la versione locale con le mandorle caramellate ai bordi. Libidine...con il pasticcere finiamo col perderci in chiacchiere che spaziano dallo sport alla politica, che bello per uno che come me viene dalla frenesia milanese. Non potevamo andar via senza un vassoietto di paste, ovviamente.

Pasticceria ottima che ci è stata consigliata dalla gente del posto. Abbiamo assaggiato la più buona cassatina in assoluto. Si distinguevano benissimo tutti i sapori. Abbiamo provato anche altri tipi di paste tutti superlativi. Gentilezza, cortesia e buone persone

Antica pasticceria,sapori di una volta,personale amichevole,da provare assolutamente,super la grapfa alla ricotta

Laboratorio di pasticceria, senza tavolini all'esterno e senza servizio di caffetteria. Ma il titolare ti riempie i cannoli e le bombe siciliane al momento, torte di tutti i tipi, tutto buonissimo