Bombaj Masala Mokotów - Varsavia

Jedna z dwóch indyjskich restauracji, do których wracam często. Szczególnie polecam dobrze znany miłośnikom tej kuchni Butter Chicken oraz Gulab Jamun jako propozycję na deser.

Bardzo dobre i różnorodne jedzenie, dość duże porcje, ładny lokal, miła obsługa, szkoda tylko, że restauracja jest tak daleko od mojego miejsca zamieszkania, bo wpadałabym częściej.

Byłam tu na lunchu, który bardzo przypadł mi do gustu. Co prawda sos był dla mnie ciut za pikantny, ale rozumiem, że to kuchnia indyjska i tak musi być. Na talerzu lunchowym znalazłam różne komponenty: był i kurczak w sosie, i sałatka, i placki, i warzywa w panierce. Duża różnorodność co mocno cieszy. Przed podaniem lunchu dostałam czekadełko dwie miseczki z sosami i trzecią z marynowaną cebulką, do tego chrupkie placki. Lemoniada cytrynowa trochę zbyt słodka, ale to częsty grzech restauracji. Obsługa uprzejma, troszcząca się o gości.

Od wejścia (tak jak w każdym lokalu sieci wita nas intensywny zapach ziół i przypraw. Wystrój restauracji dopieszczony jest w każdym detalu; jest stonowany, ale jednak czuć indyjski klimat w nowoczesnym wydaniu. Wielki plus za odgrodzoną jedynie szybą, widoczną kuchnię można choćby zobaczyć jak powstają chlebki Naan w piecu tandoor. Obsługa pomocna i zorientowana, pełen profesjonalizm. Bardzo dobrą opcją jeśli chodzi o stosunek jakości oraz ilości do ceny są w Bombaj Masala lunche. Możemy wybierać pomiędzy opcjami mięsnymi i wegetariańskimi. Tym razem jedliśmy kurczaka w kawałkach gotowanego w sosie pomidorowo cebulowym, soczewicę smażoną ze szpinakiem oraz przyprawami i kotleciki warzywne. Sposób podania dań zachęca do konsumowania : Do każdego zestawu dodana jest sałatka, sos oraz chlebek roti. To czego zabrakło? Głębi smaku dania były zbyt mało wyraziste jak na tego typu kuchnię, brakowało charakterystycznych, powalających na kolana aromatów. Jednak ocena w pełni zasłużona za atmosferę, wystrój, obsługę, ogródek letni oraz poprawność dań. Mamy nadzieję, że jeszcze kiedyś poczujemy tu smakowego kopa ;

Jest to jedno z lepszych miejsc z indyjską kuchnią. Nie jest najtaniej, ale zdecydowanie można się najeść. Porcje są spore, jedzenie świetnie doprawione a obsługa bardzo miła. Wszystko się zgadza. Polecam!