El Olivo - Valladolid

Siempre se come muy bien, aunque dados los precios medios es un restaurante para celebraciones especiales. Nos atendieron muy bien pedimos unos entrantes y luego dos pescados diferentes, todo en su punto. Siempre es un acierto.

Este restaurante es muy bueno, con un ambiente agradable, buena temperatura y un servicio correcto. Compartimos entre dos personas unos deliciosos chipirones (4 porción) con salsa pesto, un salpicón de bogavante y gamba (4 trozos de bogavante y 2 gambas) escaso y caro, y un sabroso salmonete. Nos sorprendió que el salmonete, normalmente pequeño, era cerca de un kilo para dos personas, asado a la espalda sobre una cama de patatas, en su punto de cocción y sal. En resumen, los productos del mar son deliciosos pero algo caros, sobre todo el salpicón, aunque entendemos que un buen bogavante es caro.

La verdad es que todo ha sido perfecto, el trato, la comida, el pan… Excelente el carpaccio de salmonete, cortado en crudo y con un simple aliño de aceite, sal y pimienta, las almejas a la sartén impresionantes y el rodaballo a la plancha maravilloso. Sala 8 Servicio 9 Cocina 9 Precio ??

Fue la primera vez que fuimos a este restaurante. El resultado fue un gran plato con una excelente preparación, un buen servicio en sala...y un precio alto. Todo estaba de acuerdo con nuestras expectativas.

Es el mejor restaurante de pescado y marisco de Castilla y León Y punto. Sin parangón en calidad y tratamiento. Si alguien te dice que es caro es que no sabe lo que valen los productos excelsos… y aquí todo lo es ..