Menu - La Cuisine
Menu
The restaurant from Valence offers 100 different dishes and drinks on the menu for an average price of $14.8.
Food Images
Menu
Drinks
Biere Heineken 25 Cl$3.4
Fruit Juice 25 Cl$4.1
Vin Blanc 12,5 Cl Viogner$4.8
Vin Blanc 12,5 Cl Arsac$5.5
Vin Blanc 12,5 Cl Saint-Joseph$6.9
Vin Rouge 12,5 Cl Côtes Du Rhône$4.3
Vin Rouge 12,5 Cl Pinot Noir.$6.3
Vin Rouge 12,5 Cl Crozes Hermitage$5.3
Apéritif Anisé 2 Cl$3.4Formule Du Midi €19.9
$8.6Les Salades
Dauphinoise$14.3
Landaise$16.0
César Truffée$16.0Dessert
Foret Noire$10.3
Café Gourmand$10.3
Tarte Mont-Blanc$9.7
Tarte Pralinée Au Café Blanc$9.7
« Autour De L’orange », Mousse Cheese-Cake Et Biscuit Noisette$9.7
Chocolate Fondant With Vanilla Ice Cream
Baba Au Rhum Don PapaMain Dishes
Tagliatelles Carbonara$18.9Our Wheat Specialties
Gourmet Tea$11.4Starters
Velouté Du Moment$12.0Les Glaces Des Alpes
A Ball$3.4
Two Balls$5.7Les Pâtes
Ravioles Pochées Nature Ou A La Crème Et Ciboulette$14.3
Gratinée De Ravioles Au Bleu Du Vercors Et Noix$22.3
Gratinée De Ravioles Farcies À L’ail Noir, Crème De Champignons$22.3
Risotto D’épeautre Au Safran, Crème À L’estragon (Plat Végétarien)$16.6
Cassolette De Crozets Au Beaufort, Chou Et Lard$20.0Les Glaces Et Sorbets
Trois Boules$8.0Les Entrées
Terrine De Foie Gras Maison, Chutney D’oignons Au Vinaigre Balsamique Blanc Et Toast Brioché.$18.3
Tartare De Daurade Royale Passion Et Coriandre$16.6
Saint-Marcellin Fumé Et Rôti, Crumble Aux Noix$13.2
Montgolfière De Sot-L’y-Laisse De Volaille Et Pommes Au Porto, Feuilleté Au Sésame$15.4L’ardoise De La Cuisine
Picodons Panés, Jambon Cru Serrano, Foie Gras Maison, Tartare De Daurade, Saint-Marcellin Et Frites Maison$32.6Les Viandes
Bavette De Bœuf Angus, Sauce Échalote Et Citron Vert, Purée De Patate Douce$22.3
Filet De Bœuf Simmental Sauce Foie Gras Et Frites Maison$32.6
Suprême De Pintade Basse Température, Crème De Côtes De Gascogne Et Purée De Marrons$21.2
Souris D’agneau De 7H, Jus À L’extrait De Cacao Et Boulgour Aux Abricots Secs$25.7
Pluma De Porc Aux Morilles, Nouilles Caramélisées$29.2Les Poissons
Matelote De Lieu Noir, Fenouil Confit$21.7
Pavé De Maigre En Croûte De Noix De Cajou, Crème Curry-Coco Et Tagliatelles À L’encre De Seiche$25.7
Pavé De Saumon Rôti, Poêlée De Légumes Et Gribiche Maison À L’aneth$23.4
Steak De Thon Albacore Grillé, Vinaigrette Wasabi, Risotto De Freekeh À La Fêta Et Origan$26.9
Queue De Lotte Rôtie, Déclinaison De Choux Fleur À La Vanille$29.2Les Fromages
Faiselle Du Royans, Nature, Coulis De Fruits Rouges, Coulis De Fruits Exotiques$6.9
Déclinaison De Fromage De Chèvre De La Tomma Cappra, Confiture De Figue Maison$15.4Soups
Du JourSecond Course
Soda (25 Cl)Course 1
Ou Montgolfière De Sot-L’y-Laisse De Volaille Et Pommes Au Porto, Feuilleté Au SésameCourse 2
Ou Pavé De Maigre En Croûte De Noix De Cajou, Crème Curry-Coco Et Tagliatelles À L’encre De SeicheEntrée Au Choix
Saint-Marcellin Fumé Et RotiDessert Au Choix
« Autour De L’orange »Course 3
Ou Forêt Noire
Offers
Exclusive restaurant offer: Déclinaison De Fromage De Chèvre De La Tomma Cappra, Confiture De Figue Maison — 70% off for $4.6!







