Taverna Lunigianese - Vaggi

Ottima accoglienza, abbiamo mangiato molto bene e il prezzo adeguato a quello che abbiamo richiesto : ravioli con ragù normale e di cinghiale e per secondo una tagliata di 700 Gr in due, spettacolare! Non ci stavano in pancia i dolci ma avremmo voluto assaggiarli tutti. Unica pecca il caffè.......ma non l'avevano fatto loro ma la macchinetta.

Ottimo il rapporto con la clientela in una location arredata con gusto tipico delle locande dei paesi di montagna.L'antipasto al tagliere di carne e formaggi locali ben si sposa con i primi piatti con le salse tipiche, ma la vera esaltazione del palato va alla faraona cotta al tegame da lodare per la grigliata mista ottima e abbondante eviterei il petto di pollo troppo sottile e secco (unica nota stonata e metterei un pezzo di ala o una braciola di pollo. Bella varieta' di dolci e per finire un buon caffè. Ottimo il rapporto qualità prezzo, lo consiglio.

Il locale è davvero informale, con un arredamento molto semplice e 'minimalista ', tuttavia non ci deve far trarre in inganno. Se ci si affida ai consigli della cucina, non resterete delusi. Cucina semplice e tipica della Lunigiana. La qualità della carne è eccezionale. Io ho assaggiato la tagliata (una costata di manzo alta 2 cm), cotta alla griglia. Era morbidissima, frollata alla perfezione. Così saporita, da non dover commettere peccato, condendola con olio e sale. Per i primi, consiglio di prendere il piatto del giorno. Si mangeranno piatti semplici, di stagione, con ingredienti di provenienza locale e cotti molto bene. I prezzi sono abbastanza alti, ma assolutamente onesti. Se si prende un primo e un secondo di carne, bisogna aspettarsi di spendere intorno ai 25/30€ a testa (molto dipende anche dalle bevande), ma del resto ... quel tipo di carne costa così. Se non si vuol spendere molto, ci si può limitare agli antipasti e ai primi. Posto consigliato

Molto buono e personale cordialissimo e disponibilissimo. Abbiamo mangiato qui come pellegrini e ho trovato tutto ottimo (a scelta tra tre primi, due secondi e due contorni più bevanda), così anche il mio ragazzo (pizza superfarcita e bibita in lattina) al prezzo indicato di 10 euro. Oltretutto ci siamo dimenticati la borraccia al ristorante e ce la sono venuti a riportare in struttura. Non li ringrazierò mai abbastanza!

Una splendida scoperta! Abbiamo provato due diversi primi: testaroli al pesto e le tagliatelle di farina di catagna con salsiccia, entrambi ottimi. Poi abbiamo preso la tagliata (1kg in tre) ed era eccezionale: tenerissima e servita su pietra calda. Anche il 'vino della casa ' era un 'ottima bottiglia di rosso. Assolutamente consigliato, anche per il rapporto qualità/prezzo. Se riesco, torno a provare la pizza: guardando i piatti dei vicini sembrava proprio ben fatta.