Matisse - UGGIANO LA CHIESA

Location intima e accogliente. Cibo ottimo e di buona qualità, i piatti sono belli anche da vedere. Personale gentile e disponibile. Posto di classe a prezzi accessibili. Consigliato.

Ottima cena di pesce in un contesto curato e intimista. Si apprezza la cura del dettaglio, unita alla ricercatezza e a un personale di sala mai invadente e garbato, che sa mettere a proprio agio il cliente. I piatti molto buoni, curati anche nell'impiattamento e nella composizione. Personalmente non ha spiccato la cruditè di mare, con qualche elemento leggermente sottotono; fresca, leggera e piacevole l'insalata di calamaro. Sui primi, abbiamo assaggiato dei ravioli favolosi, che raccomandiamo vivamente; non erano da meno le orecchiette al peperone crusco. Sono rimasto sorpreso dal dolce, un tortino al cuore fondente estremamente godibile. Al termine della cena, ci è stato offerto un piccolo vassoio con meringa e bignè alla crema, anche questi eccellenti senza risultare di troppo. Il conto è stato al di sotto delle nostre aspettative, ed è sicuramente un punto a favore di questo ristorante. Non diamo la quinta stella perché gli antipasti, sebbene ottimi, non hanno saputo conquistarci. Speriamo di poterci tornare per cambiare giudizio, perché è un posto che merita la fama che si è guadagnato.

Ristorante intimo e molto carina la location. I piatti vengono presentati in modo studiato e con abbinamenti azzeccati e con una materia prima di alta qualità. Il personale è molto gentile, professionale e attento alla clientela. Il prezzo è più che giusto visto la qualità offerta. Meritano più di 5 stelle. Torneremo!

Tripudio di emozioni e sapori, da piatti semplici ma innovativi a ricette nuove con abbinamenti super particolari. Menù leggermente ristretto ma punta tutto sulla qualità degli ingredienti, con ottimo qualità/prezzo. Matisse non delude mai.

Matisse è stata una esperienza assolutamente positiva: Location all'aperto elegante, accogliente, e silenziosa Personale cortese e professionalmente preparato pronto a mettervi a vostro agio nelle scelte con preziosi suggerimenti Proposte gastronomiche anche legate al territorio ma sapientemente rivisitate. Indiscutibile la qualità e il gusto Prezzi assolutamente nella norma e con altissimo rapporto qualità Abbiamo trascorso una bellissima rilassante serata. Ci ritorneremo. È suggerita la prenotazione)