Холодец - Ufa

Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Очень посредственная кухня, для заведения которое позиционирует себя как ресторан «выше среднего» можно сказать ужас! Салат фирменный это что то плавающее в майонезе, салат с тунцом по ошибке подали без тунца потом докинули , без извинений и комплимента. Эспрессо подают без воды. Посикунсики , если бы их попробовали Пермяки , скорее всего казнили бы шефа, с обычным томатным соусом , сухие , как будто купили в «пятерочке» и нажарили Ни одно блюдо не заслуживает своей цены !

Выбор меню отличный, салат с авокадо, кеноа и рыбой просто великолепен. Отдельно стоит отметить борщ с лосятиной и самое главное подача. Огромный плюс это столы и пространство, в текущих тенденциях экономии пространства это скорее редкость.

Отличная кухня, шеф повар на высоте. Мясо просто тает во рту, не пересушено, не пережарено то, что надо. Отличные холодцы, салаты, пельмени. К дичи, рыбе, креветкам удачные соусы. Очень вкусные и правильные десерты. Достойная подача. Персонал работает профессионально, последний раз заказ принял совсем юный стажер по его признанию работает второй день , но и он произвел хорошее впечатление. Обслуживание быстрое, ненавязчивое. С удовольствием возвращаемся сюда и ни разу не разочаровались ни кухней, ни в целом заведением. Относительно цен они соответствуют уровню ресторана и прекрасные блюда, которых не попробуешь в других местах, стоят своих денег.

Отмечали здесь день рождения мужа. Очень понравились тар тары из тунца и семги. Попробовали только один вид холодца из косули. Вкусный. Сибас на гриле показался как будто приготовленный на пару, но возможно его жарили в фольге. Ресторан посещали в пятницу, была живая музыка. В общем остались довольны, рекомендую.