La Zuccona Di Elio Beretta - TRIUGGIO

Ottimi piatti con un ottima accoglienza. I prezzi un pò cari. Mi aspettavo qualcosa in meno.

E per la seconda volta consecutiva il mio giudizio rimane più che positivo. Sformatino di zucchine e fonduta di Brie molto buono e saporito forse cercherei di tenere meno compatto lo sformatino lasciandolo più morbido (mio modesto parere) come secondi piatti guancialino di manzo da commuoversi per la bontà e il mio ospite gamberoni ben cucinati e freschi. Le porzioni sono proporzionate al prezzo pagato, se si tiene conto che con lo sconto è al 50%, quindi oserei dire più che oneste ... se uno ha fame può optare per qualcosa in aggiunta, in fondo penso che lo sconto serva a sponsorizzare il locale e non a scopo benefico. Mi ritengo più che soddisfatta di come sia andata la serata e di quanto ho potuto degustare. Mi permetto di dare un consiglio utile sulla carta dei vini: vanno aggiunte le annate e le case vinicole e se mancano delle referenze (può capitare) va comunicato prima che sia il cliente a chiedere il vino mancante. Ci tornerò lo consiglio

Cena con delitto davvero speciale. Divertimento e ottimi piatti. L'amore e l'esperienza di Elio per la cucina emergono dai suoi piatti, curati e delicati. Del resto è un pezzo di storia della cucina italiana. Servizio rapido ed efficiente, personale gentile e disponibile. Consigliatissimo.

Servizio e accoglienza impeccabili e ricchi di calore quasi come un 'ambiente casalingo;cucina ricca di sapori e colori,ricercata il giusto,senza cadere nella 'trascendenza ' dell 'onirico e commerciale come capita sempre più spesso oggigiorno. Elio,assolutamente preparato in ambito culinario e personale,con un 'che ' di tocco parigino nei suoi straordinari piatti. Pinuccia,incantevole e dolce come non mai, paragonabile solo all 'aroma di un ottimo caffè viennese Consigliato! Bien Joué!

È buono, quasi cinque stelle! Mancano foto di antipasto e dolce, volatilizzati!