Salumare - Triest

Il concept del locale è sicuramente molto originale e divertente: da provare. Ottima qualità, personale più che cordiale. L'unica pecca è il prezzo un tantino salato. Posizione centralissima e ambiente accogliente.

Locale molto caratteristico, ottimo per un aperitivo o comunque per bere qualcosa al volo. Buonissime le tartine con salmone selvaggio e col baccalà da me ordinate per accompagnare la bottiglia di buon vino bianco presa dalla tavolata di cui facevo parte. Rapporto qualità prezzo discreto e prezzi nella media.

Pesce fresco e gastronomia marinara da gustare e poter acquistare (specialità le uova di bottarga . All 'interno è possibile consumare un aperitivo in piedi, appoggiati ad alcuni banconi. Per una più comoda degustazione è meglio profittare della tavolata esterna rifornita di una ventina di sgabelli. Davvero molto curati tutti i piatti, con particolare riguardo per i tipici crostoni (se ne consiglia vivamente l 'assaggio di quelli al salmone . Molto prelibati e leggeri il polpo in umido e il baccalà mantecato con contorno di polenta. Davvero uno dei migliori punti di street food della città (segnalazione sulla guida 'Gambero Rosso ' .

Ottimo posto nel borgo di Cavana per un aperitivo a base di pesce. Il personale sa consigliare l'accompagnamento alcolico o analcolico giusto e le tartine preparate hanno sempre ingredienti di qualità. Consigliato

Buonissimi crostini con paté a base di pesce crudo o affumicato, ottime mazzancolle e gaspacho. Vini pochi ma ottimi. Perfetto per l'aperitivo ci siamo tornati per cenare.