Botti E Padelle - Tricarico Italia

Locale quasi mimetizzato sul corso di Tricarico. Posto piccolino ma super accogliente. Il proprietario è molto competente e descrive i piatti con pazienza e passione. Il cibo è molto buono: abbiamo assaggiato un primo, un panino hamburger podolico, un secondo e 2 tipologie di dolci con mezzo litro di vino locale. Nulla da eccepire e soprattutto ingredienti a Km0

Abbiamo pranzato a Tricarico in una giornata di gita tra puglia e basilicata. Ottimo ristorantino con cucina locale e alternative vegetariane. Buoni gli antipasti (dalla qualità di latticini e affettati) al flan di zucca, la provola ripiena, la parmigiana delicata e la provola con speck. Non abbiamo.assaggiato i primi, anche se gli scialatielli al tartufo sembravano invitanti. Ricca la tagliata ai funghi, anche se il taglio era in parte nervoso. Buono il dolce (un gelato al pistacchio di una pasticceria locale)

Complimenti Pranzo veramente di ottimo livello in un localino molto confortevole con anche sala esterna, servizio attento e professionale, materia prima di qualità e ben cucinata dallo chef, rapporto qualità-prezzo eccelso. Da tornarci e lo Straconsiglio

Bistrot accogliente sul corso principale di Tricarico. Cucina dai sapori tradizionale che non rinuncia alla qualità e soddisfa esigenze contemporanee. Scelta interessante di hamburger con panino e primi piatti con ingredienti come peperoni cruschi, pistacchio, tartufo. Piccola pecca è l'attesa un po' lunga per poter gustare i buonissimi piatti.

Il locale molto carino ,pulito ed accogliente... La cucina è buonissima, che si trova a tutti gusti della cucina mediterranea... Personale professionale ed simpatici... Bravi ragazzi... Sicuramente torneremo ancora