Restaurant Bootshaus - Traunkirchen

Vor der malerischen Kulisse des Traunsees mit Blick auf den Traunstein wird man kulinarisch verwöhnt. Vor einem Jahr begann unsere Reise durch Österreich mit dem Besuch von 10 JRE Restaurants (Jeunes Restaurateurs) im Bootshaus. Unter diesen zehn hervorragenden Restaurants besticht Lukas Nagl und sein Team durch Kreativität und Reduktion auf das Wesentliche (Geschmak). Und die Kulisse ist ohnehin unschlagbar. Danke!

Wir waren für ein paar Tage im Angebauten Hotel im Urlaub. In dieser Zeit hatten wir zweimal Abendessen im Bootshaus eingenommen. Das ist sehr gut wenn auch die á la carte Karte nicht so grosszügig für ein Abendessen ausfällt, gibt sie dafür auch für zwischendurch etwas kleines Heer. Leider hatten wir einen Abend erwischt an dem das Servicepersonal und das Küchenpersonal unterbesetzt war und wir auf jede weitere Bestellung, ja sogar auf die Speisekarte lange warten mussten. Zur Auswahl stand auch ein Gourmet Menü das aber irgendwie jeden Tag das selbe war... Das Essen selbst ist sehr gut und kann nicht beanstandet werden. Die Aussicht auf den See ist grandios.

Ein Hochgenuss für alle Sinne. Das Bootshaus macht seinem Ruf alle Ehre. Wir waren von der Vielfalt der einzelnen und fantastisch angestimmten Speisen begeistert. Die Lammzunge hat meine Erwartungen übertroffen und das gereifte Ried war einmalig. Es ist immer wieder ein Erlebnis dort zu genießen, vom Alltag loszulassen und vom fachkundigen Personal durch die Speisefolge geführt zu werden. Ein großes Dankeschön an die Küche, an die Bedienung und an Wolfgang, der und zum Abschluss des gelungenen Abends einen wunderbaren Vogelbeerschnaps spendierte. Ein Dankeschön auch an den netten jungen Mann, der uns im Nähkästchen selbstgemachte Pralinen servierte.Wir wünschen dem gesamten Team noch viel Erfolg und freuen uns jetzt schon auf den nächsten, genussvollen Abend.Monika, Astrid, Sepp und Christian

Wir hatten wunderbares Wetter auf einer Terrasse mit tollem Blick auf den Traunstein. Das Essen war hervorragend, insbesondere die Süßwasserfische und das Dessert. Man schmeckte förmlich Österreich! Ein Genuss!Wermutstropfen war das Service: Wir hatten teils sehr lange Wartezeiten, auch für Getränke. Zwei Bestellungen wurden vergessen. Eine Entschuldigung dafür gab es nicht. Der Oberkellner rügte lautstark und wenig freundlich seine Mitarbeiter - in Hörweite von uns. Das verdirbt ein wenig die Stimmung. Auch beim Verlassen des Restaurants hatte der Oberkellner so seine Probleme mit dem Grüßen.Aber die nochmals: Die Küche ist traumhaft und eine absolute Empfehlung.

Wir waren am Pfingstmontag zu mittag im "Das Traunsee" und waren höchst begeistert. Wir sind mit sehr hohen Erwartungen und einer großen Vorfreude direkt vom Mühltalhof nach Traunkirchen gereist und diese wurden hier in allen Belangen noch weit übertroffen. Da das Wetter recht schön war, konnten wir auf der Terrasse Platz nehmen. Direkt über dem See mit einem grandiosen Panorama. Das Personal ist äußerst freundlich, zuvorkommend und höchst professionell. Jeder noch so kleine Wunsch wurde perfekt erfüllt. Die beiden Menüs waren sehr gut und es konnten auch kleine Teile problemlos geändert werden. Die Saftbegleitung war sensationell. Besonders die Erklärung jedes einzelnen Getränkes und warum es für dieses Gericht gewählt wurde, war Extraklasse. Ebenso die Weinbegleitung. Die Erklärungen des jungen Kellner waren höchst professionell und interessant. Größtes Lob und Respekt an den Restaurantleiter, dass dem jungen Mann das Vertrauen gegeben wird. Er macht es ausgezeichnet, sodass wir zuerst der Meinung waren, dass es sich um den Sommelier handelt. Das Qualität des Essens und die Präsentation sind absoluter Toplevel. Für uns wären hier auch 3 Hauben absolut gerechtfertigt. Ganz großes Kino. Wir kommen ganz sicher wieder, doch dann werden wir auch hier übernachten und uns das JRE-Reinschmeckermenü inkl. Übernachtungspackage gönnen.