Jī Liào Lǐ Sōng Yuè - Toyama

The best meal in all toyama ken (unless they may not エ dedicated garnelen) whiter garnels is especially large. gastgeber are super nice. and the ambiente is worth five stars themselves. highly recommended.

We had a fantastic meal in a private room. the selection of seafood was all locally and excellently prepared. the individually hand-made white garnels were the highlight! the service was attentive and timely very good.

I had the white shrimp course. It was about 260 white shrimp, but as far as I could tell, it was over. There are other delicious restaurants, but there is a unique Fukudango, so I think the white shrimp is good here for the time being. Every dish was elegant and delicious. 白海老のコースを頂きました。白海老260匹という事でしたが、説明を伺う限りは、オーバーしていました。他にも美味しい店はありますが、オンリーワンらしい福だんごがあるので、とりあえず白海老はここでいいと思います。どのお料理も上品な味で美味しかったです。

創業1911年の磯料理の名店。建物や内装も歴史が感じられるがメンテナンスは綺麗にされてます。季節柄、鮟鱇の肝や鮟鱇汁がいただけました。全般的に料理の見映えはとてもシンプルですが、味はどれも良い。白えびは旬が4月〜11月ぐらいで旬では無かったが一個に付き200匹程使った焼き団子「福団子」、白えびのから揚げをいただけました。旬なら多分剥き身の刺身も食べれたかも。紅ズワイのグラタン、蟹しんじょう碗も良かった。締めの汁物「大名碗」はとても大きくてボリューム満点で具は鮟鱇と餅でした。今回は会費的にリーズナブルな感じでしたので予算によってまだまだ引き出しがありそうです。

白エビ料理が食べたくて、このお店にしました。創業100年以上の風格ある佇まいです。 白エビは冷凍すると殻が剥けやすいとの事ですが、松月では生のまま丁寧に剥くそうです。 そのままでは甘味が強すぎる位との事で、生姜が添えて有りました。 福団子も絶品です。