Arakawa - Toyama

富山グルメをゆったり堪能でき、敷居が高すぎず低すぎず｢正統｣な印象のお店です。 ふわっと口の中でとろけるげんげの天ぷらが大変美味。お刺身は富山ならではの選りすぐりのネタが美しく。 大将さんが一品一品丁寧に作られており好感を持てました。

I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I-I- I went to the next day. If you have a chance to visit Toyama City, we will send you a message.

In 18:00, Ito is disconnected from Custo Mars Wis reservoir. Custo Mars Well Polyterli Levs Ed Visto Joieh ヤマ off Yamayamayamayamayamayamayama and Omakase Sumi Platter fried white shrimp promises off 3 tips off Kelp Salt Grille Lescar Wisuf A Liter Restoll Guy in the Gas Giving and transformation in the guest is strictly prohibited. Enjoy Toyama's fish. ・Sashimi, Fried Shrimp, Kombu 3 kinds of dishes, Ayu Shiozuke, local sake, 12000 yen, 2 people, Omakase, texture For regular customers, we order meat with meat.

Visited 2021/11. Kazuhiko Ohta's 100 famous taverns are also listed, so I visited because I was curious. Below is a review of each dish. Through Tofu Ankake Tofu with a gentle soy sauce-flavored ankake, which is a bit different from a mere cold tofu. Wasabi is also a nice accent. Assorted sashimi (for 2 people Snow crab, kelp tightening, scallop, mackerel, Spanish mackerel, red sea bream. Personally, it was good that the mackerel was oiled. The roasted Spanish mackerel was exquisite, and I enjoyed the unique fluffy texture of the Spanish mackerel. Kakiage of red sea bream and tree child It was the best personally. The ankake has the same soy sauce flavor as the regular one. The autumn-like tree child and Japanese-style ankake match and are delicious. I thought it would be even better if there was a little more true flavor. Fried fish I felt the elasticity probably because I used fresh white meat. Fisherman rice Order at 〆. A dish of sashimi cut into small pieces, sprinkled on rice, and sauced like mentsuyu. It was good to be able to eat it as lightly as Ochazuke, but the impression was that I could have enjoyed it more if the contents of the sashimi were different from the assortment. (Original 2021/11 訪問。 太田和彦さんの居酒屋百名山にも名を連ねているとのことで、気になったため訪問。 以下、各料理のレビューです。 お通し お豆腐のあんかけ 単なる冷奴、とは一味違い、優しい醤油味のあんかけがかかったお豆腐。わさびもいいアクセント。 お造り盛り合わせ(2人前 ズワイガニ、昆布締め、帆立、〆鯖、さわら、真だい盛られた一品。個人的に鯖が油が乗っており良かった。さわらの炙り具合が絶妙で、さわら独特なふわふわした食感が楽しめた。 真だいと木の子のかき揚げ 個人的に一番良かった。あんかけはお通しの物と同じしょうゆ風味。秋らしい木の子と、和風あんかけがマッチしてて美味。真だいの風味がもう少しあるとなお良いと思った。 すり身揚げ 新鮮な白身を使用しているからか、弾力を感じた。 漁師飯 〆に注文。刺身を小さくカットし、ご飯にかけ、めんつゆのようなタレがかかった一品。お茶漬けのようにさらっと食べられて良かったが、お刺身の内容が盛り合わせと違っていたらもっと楽しめたという印象。

自家製 フライ スクワッド ピクルス エール レアリー おいしい! I-Courdnuto Go Anhe Hele Ben Cow Sue Off Hanhe Line、Mi-Tension Had Doropedo、Sigit Sheing、I-Courdnuto Go Anhe Hele Ben Cow Sue Off Hanhe Line、およびMi-Tension Had DoropedoのI-ChameYAMAYAMAYAMAYAMAをI-Changed Mi-Mind。 I-Ferru In Rav Wisyama YamaYAMA Cow Sue I-Wass Abre ト Njoy おいしい Rosal Sakele と Food Attis Chop. ハンヘ・クラークのスミレマーリンス、デスヴィッシッシオ! (オリジナル) 自家製ホタルキイド沖合の漬物は本当においしい! 驚きました。 富山に観光スポットとして来たのですが、雨のせいで緊張が降っていたのは、ふわふわに入ったこの店でおいしい地酒や料理を楽しむことができます。 笑顔も気持ちよく、おススメも美味しかった!