Py-r - Toulouse
Py-r
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Situé au début de la rue proche du pont neuf. attention pas de numero 19 indiqué et pas d enseigne. menu à 34, 58 et 78 euros. nous avons testé celui à 34 et celui à 78, le découverte. celui à 34 (entree plat dessert) a le meilleur rapport qualité prix et bénéficie aussi des à côtes (mises en bouches...). celui à 78 à 3 entrées, un plat et 4 desserts. tout se déguste et se termine sans problème. je ne devoilerai pas le menu mais vos papilles seront tres contentes... . reservation très conseillée.
Une superbe soirée entre potes. Ne mangez pas pendant 2 jours avant et après... il y a un nombre de plats incalculables mais tous aussi bons et raffinés les uns que les autres. Des cuissons extrêmement bien maîtrisées, des produits frais très bien travaillés, et surtout des accords originaux et parfaits. Un décor vraiment sympa, un lieu très typiquement toulousain modernisé et surtout un Chef au top qui non seulement est venu discuter avec nous (pas juste savoir si tout s'était bien passé) mais à accepté de nous faire visiter les lieux (cuisine, cave). Un Chef jeune et moderne, sympa et pas prétentieux... bravo à lui pour sa réussite, qu'elle continue à lui sourire ! "Merci pour ce (bon) moment"
Un restaurant très classe avec une atmosphère très moderne. un accueil très simple mais très agréable, un service de qualité et un repas merveilleux. Le plus de la soirée un débrif d'une heure avec le chef accompagné d'une visite des cuisines.Merci beaucoup pour ce moment
What can I say except that it was perfect? The cooking was flawless, the presentation original—a truly exceptional restaurant! The staff is incredibly attentive. Thank you again for this wonderful culinary experience! I'll cherish the memory forever!
Category: Fine Dining Restaurant Absolutely incredible! We each chose one of the two set menus offered spectacle, a more indulgent option, and projection, for those with smaller appetites). The menu changes very regularly, so it wouldn 't be appropriate to describe all the dishes or, given the number of presentations and unique combinations, we couldn 't possibly define them all), although seafood is a recurring theme. Refined and original cuisine, with perfectly balanced flavors and presentation worthy of a work of art. A magical and unique experience that you must try if you 're ever in Toulouse.
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