Le Cantou - Toulouse

Cadre raffiné, cuisine très travaillée. Le sommelier est d’une finesse dans ses choix !!!! Le personnel est très agréable . Merci beaucoup pour cet accueil et cette passion dans votre travail .

Nous nous sommes une fois de plus régalées dans ce restaurant que nous recommandons fortement. Quel plaisir culinaire dans ce très beau cadre et ce service impeccable qui ravira les familles et couples et bien sûr les gastronomes dont je fais partie. Le personnel et la patronne sont toujours aussi très accueillants et de bon conseils. Le sommelier nous a une fois de plus trouvé de bons vins qui s'accordent bien aux mets. Un remerciement à la brigade en cuisine qui nous a encore étonnées tout au long du repas par des plats créatifs et très travaillés : -L’entrée, des poulpes coupés en lamelles très fines, une très belle présentation, fin en bouche, ainsi que sa focaccia moelleuse, et dont la vinaigrette à la grenade à tout son intérêt (apporte l'acidité. . -Le poisson, Noix de coquilles Saint-Jacques, bien snackées et nacrées avec en sauce une réduction de jus à la truffe. La purée de pommes de terre et pommes Granny a aussi tout son intérêt (apporte l'acidité. . -Nous avons eu des ris de veau en viande avec sa crème aux champignons. La cuisson est parfaite, tendre à l'intérieur et poêlé à l'extérieur (ce n'est pas si simple . -Le chariot de fromages est très variées, fromages de différentes régions de France et aussi Anglaise. -Le chef pâtissier nous a proposé une forêt noire revisitée, aussi un régal. Le prix est très correct vu le cadre, les vins, les mets cuisinés et aussi le service proposé. Une excellente soirée pleine de surprises gustatives. Nous y retournerons. Les jumeaux de Toulouse

Toujours de grande qualité avec un personnel toujours aussi sympathique et professionnel

Excellente table toulousaine. Les fondamentaux des classiques avec une touche d'originalité du chef. Un sans faute. Bertrand le sommelier est d'excellent conseil

Personnel accueillant et attentionné Cuisine raffinée Belle expérience