Images
ContributeFeedback
Contribute FeedbackCe restaurant est une surprise de bout en bout. Le menu est un régal ( je ne vais malheureusement pas le décrire pour garder la surprise au client). Il fait voyager à bien des endroits inédits, les produits sont de qualité et le prix au vue de la prestation est justifié !Félicitation au serveur qui est disponible, discret et sympathique ! Et bien évidement au chef qui mérite son étoile !
read moreQue dire de ce voyage au pays des saveurs: un enchantement, j'ai découvert au fil de cette soirée à quatre mains de surprenantes associations de matières, de textures et de couleurs, un délice en bouche.Accueil simple et convivial, chefs passionnés, serveur jouant très bien son rôle d'accompagnant, belle expérience (sans jeu de mots).Petite rue mais grande et belle cuisine, ça vaut le détour, à renouveler et à recommander.
read moreSoirée spéciale avec pour invité en cuisine le Chef de "Solides", 8 plats, pour découvrir deux univers qui viennent s'entrechoquer tout le long de la soirée. D'un coté Une cuisine juste, efficace, qui va à l'essentiel. De l'autre, celle du Chef Cachat Rosset, qui vient tendrement casser les codes avec des associations osées, rock'n'roll, mais toujours délicieuses.On se laisse ainsi aisément entraîner dans cette dance, ou l'on passe avec bonheur d'un sublime homard avec une bisque juste parfaite, à de l'esturgeon dans un jus amer servi avec un verre de champagne rosé, bref un sans fautes.Mention spéciale au serveur, qui tout en étant précis et intéressant lors de l’annonce des plats, arrive à amener cette touche de décontraction qui reflète une nouvelle fois cette envie de s'amuser des codes traditionnels, bref un reflet parfais de la cuisine du chef des lieux. A faire, et refaire sans hésiter. Bravo
read moreCe petit restaurant au bout de la rue Mage nous offre une véritable expérience culinaire, comme son nom l'indique. Un voyage entre terre et mer qui fait exploser nos papilles et nos sens. Les menus sont à découvrir au fur et à mesure du repas. Les deux menus sont à 45€ et 65€ mais le jeu en vaut la chandelle. Un vrai régal !
read moreUn nouveau challenge pour ce restaurant intimiste du quartier des Carmes où Alban, le maître des lieux et son complice Simon se sont réunis pour nous offrir un dîner à quatre mains tout simplement exceptionnel.Ces deux voyageurs du goût nous ont entrainé dans leur "délire". Quand l'un va à l'essentiel mais ne manque pas de nous surprendre, l'autre caresse le produit, l'apprivoise, pour finir par le sublimer tant les accords sont juste parfaits. Des associations que l'on ne pourrait imaginer et pourtant qui nous laissent sans voix mais pas sans saveur !! juste sublime.Sans oublier Kévin, le serveur évoluant de table en table, discret mais d'une efficacité redoutable pour commenter chaque assiette afin de nous préparer au voyage qui nous attend.Ce restaurant est un incontournable des très bonnes tables toulousaines en espérant y voir bientôt briller une première étoile bien méritée.
read more