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Tea E Tisane | Tea & Herbal Tea
Tea Specialities
Miyabi Japanese Wagyu Beef
Alla Scoperta Dei Nostri Piatti Speciali
Kobachi
Tris Di Ostriche Fine De Claire
-
Zensai
Wagyu Harumaki – Disponibilità Limitata
Chawanmushi (Specificare Se)
Dumplings - I Nostri Ravioli Artigianali
Gyoza Wagyu E Fassona 4Pz
-
Tataki & Karupatcho - Gli Scottati E Carpacci Di Pesce Crudo E Crostacei
Hamachi In Cupola Di Fumo
Sakana Ryori - …Piatti Cotti Di Pesce…
Niku Ryori - …Piatti Cotti Di Carne…
Special Wagyu - Ozaki Beef Wagyu (Miyazaki) Manzo Nobile Giapponese Certificata (A5)
Sushi & Sashimi Set & Gunkan Zushi
Special Fusion Uramaki
Wagyù – Disponibilità Limitata Per Il Wagyu 4Pz
Zuppe/ Pasta/Riso
Osumashi In Teiera Di Ghisa
The'
Birre
Birra Artigianale Giapponese 330Ml
Amari, Grappe E Whisky
Ajiwai No Kandō
Bento Box Royale (Specificare Se – Possibili Variazioni A Seconda Della
Foie Gras E Pere Nashi – Disponibilità Limitata
-
Sendo
Sashimi Misto 24Pz- Classic
Sashimi Misto 24Pz- Deluxe
Sashimi Misto 12Pz- Classic
Sashimi Misto 12Pz- Deluxe
Special Nigiri Mix 6Pz (Specificare Se)
Hananaki Mix 4Pz (Specificare Se
Special Wagyu Giapponese- Disponibilità Limitata
Niku Fūmi- Aroma Di Carne
Tempura
Shushoku
Omakase (Menù Degustazione)
Omakase Un Percorso In 6 Tappe Minimo 2 Persone /Persona)
Gyoza A Scelta Tra ((Ravioli Di Farina Di Tapioca Con Salsa Alla Soia Shichimi))
*Gyoza Terra (Suino, Carne Char Siu, Pollo E Funghi Piccanti, Anatra Pechinese)
*Gyoza Mare (Gamberi, Seppia, Astice, Capasanta)
*Veggy Gyoza (Verdure, Edamame Al Tartufo, Ricotta E Spinaci, Melanzane Piccanti)
Roll Mix 6Pz
Roll Mix 6Pz- A Cura Dello Chef
Un Piatto A Scelta Tra
*Sake Tataki (Salmone Scottato In Crosta Di Semi Di Sesamo)
*Tuna Foie Gras Tataki (Tonno Scottato, Salsa Miso E Kizami Wasabi)
*Hamachi In Cupola Di Fumo (Ricciola Affumicata Istantaneamente)
*Usuzukuri (Carpaccio Misto E Salsa Ponzu)
*Hotate Karupatcho (Carpaccio Di Capasanta E Salsa)
Un Primo A Scelta Tra
*Cha Soba (Soba Al Matcha Saltato Con Bisque Di Gamberi E Bottarga)
*Angus Bowl (Ciotola Di Pane, Ragù Di Black Angus, Uova)
*Granceola Noodles (Noodles In Bisque Di Granseola E Scampi Con Sesamo, Erba Cipollina, Zest Limone E Panko Croccante)
*Risotto Fusion (Risotto Al Gambero Rosso Di Mazara Del Vallo)
Pizza Vegetarisch Klein Ø 28Cm
Cutters Catch
Thé
Rooibos Citrus (Senza Teina)
Sencha
Kirin 500Ml
Genmaicha
Sake Tataki
Cha Soba
Toro Tataki
